Правильное питание а какое оно?

Спасибо.

Т.е. без диеты будет 10 "сердечно-сосудистых события на 1000 человеко-лет", с диетой - 7.

Вы когда-нибудь задумывались о том, как с куриц убирают перья, и они такие голенькие попадают на прилавок без единого перышка 😁? 

С диетой вы будете чувствовать себя гораздо лучше и жить дольше. Всем обязательно советую посмотреть этот фильм, а потом поговорим : 

https://www.youtube.com/watch?v=A-uPXgp6Sp4

Особенно если я в этом уверюсь)

Выше по ссылке исследование вполне адекватное, рандамизируеться курение, избыточный вес и прочее входят во все группы.

А то сторонники той или иной диеты не учитывают это.В результате, те кто озаботился диетой обычно "озабачиваються" и другим...

ИМХО, курение с избыточном весом, хроническим недосыпом и убойные\постоянные дозы алкоголя более существенно, чем диеты.

Зачем фильм то. Лучше смотреть исследования с критическим подходом к методике.

И да, единичные случаи не показатель. Черчиль и пил и курил и страной в войну управлял, помер в 90 лет :)

З.Ы. есть могут быть смещения если сравнивать по населению разных стран. Климат в средиземноморье ещё может оказаться мягче и т.п.

Ну конечно, тысячи людей просто внушили себе что благодаря питанию у них стало прекрасное самочувствие,  они перестали чем-либо болеть, избавились от хронических заболеваний и т.д.  Вам просто хочется верить, что питание не так сильно влияет на здоровье, чтобы оправдать свою лень, бездействие и зависимость от пищевых привычек. 
И замечу, что  я  больше  про веганство и сыроедение  говорю , а не про средиземноморскую диету.  Я говорил что из средиземноморской диеты я взял всё лучшее ,  но со многими продуктами входящими в неё я не согласен. 

Это точно. Всякие веганы и сыроеды очень зависимы от пищевых привычек. И да, очень ленивы: даже яичницу себе ленятся приготовить, я уж не говорю про чебуреки. Ну лодырям - лодырево. А нормальные люди питаются нормально.

Все диеты и принцип питания основан быть должен на собственных ощущениях "до" и "после", выявленных опытным путем. Смысла в примерах из истории - нет

Думаю это сложно или даже не реально опираться на собственные ощущения. Вот например кто то же ест жирное жареное, пельмешки полуфабрикаты каждый день, и ему очень вкусно,  так тоже живут.  Но как скоро такой человек в аптеку бегать будет и очереди в больничках отстаивать, в конце концов долго ли проживет.

На счет диет согласен, х*ня полная. Нужно менять образ жизни, как сказал Базилио 😁

Итак, главным образом в питании должна преобладать сырая пища. Варёная пища является неестественной, неживой пищей, тяжело переваривается, вызывает болезни, ускоряет старение и т.д. Именно поэтому люди перешедшие на сыроедение избавляются от всех своих хронических болезней, очищают организм на клеточном уровне, выходят на совершенно небывалый ранее уровень здоровья. Но недостаток сыроедения в том, что в сырой пище нет достаточной калорийности, и нет всех необходимых нам веществ. Поэтому стоит просто смещать питание в сторону сыроедения, но не полностью, а к примеру 80 на 20. То есть 80% сырой пищи, 20% варёной. Сырая пища - это овощи, фрукты, орехи, зелень. Варёная - это различные бобовые крупы ( растительные источники белка и других полезных веществ), а также то, что нельзя есть сырым из-за опасности заражения паразитами, например рыба и морепродукты. 

Я питаюсь уже несколько лет так - варёная пища не более 1 раз в день, в дневное обеденное время, когда организм находится в фазе активного метаболизма и легко может переварить любую тяжёлую пищу. В остальное время пища должна быть лёгкая, дающая энергию и здоровье - фрукты, овощи, орехи ! Утром допустимо съесть овсяную кашу, которая варится минимальное количество времени (3-5 мин), либо просто заливается горячим растительным молоком и настаивается. Также это могут быть каши в пакетиках - льняная, конопляная, кедровая каша, которые также не нужно варить, а достаточно залить кипятком и перемешать. В кашу можно добавлять финики , ягоды, орехи, мёд. 

По поводу чая - от обычного кофеинового чая рекомендую отказаться, заменив его на иван-чай, который люди издревли употребляли на Руси и были здоровыми, крепкими и энергичными. Иван-чай содержит в себе 69 полезных микроэлементов, что составляет 2/3 таблицы Менделеева, укрепляет иммунитет, даёт силы, улучшает самочувствие. Именно напитки с кофеином, такие как чёрный, зелёный чай или кофе ответственны за то, что вы разбито чувствуете себя по утрам, у вас мало энергии, вам постоянно нужен какой-то допинг, без кружки чая вы не можете проснуться, возможны также всякие головные боли, апатичные, вялые состояния и т.д. Перейдя на нормальное живое питание и заменив индийский чай на иван-чай вы навсегда забудете об этих проблемах и будете просыпаться сразу бодрыми и чувствовать себя легко и энергично на протяжении всего дня, как в детстве.  И естественно, такую "парашу" как печенье и булочки, вы не должны больше употреблять вместе с чаем, если хотите быть здоровыми.  С чаем ешьте  финики с орехами, это и вкусно и полезно ! 

На этом пока закончу, а то длинным получилось уже сообщение, если интересно, могу позже продолжить.

Черчилль пил, курил, имел лишний вес, ел мясо и помер в 90 лет...
У кого-то сработает, у кого-то нет.  Кому-то нужно одобрение или вера. И что интересно, в том исследование контрольная группа по началу меньше контактировала с организаторами. А потом они увеличили количество контактов на уровень с другими двумя группами.

А так, разделить что влияет, а что нет и насколько сильно. Вменяемые исследования позволяют это сделать. По ресечу да, влияет на 30% снижается вероятность сердечно-сосудистых "событий". 

Снижаеться, не исключается. Вероятностный мир.