Пятница. Обещанные креветки.

гдеж их взять-то, кроме как фо Франции за такие деньги :) ну не считая Метро

порядок цен на королевские в дорогих маркетах :(

hero добавил 15.02.2008 в 19:14

ладно, всем удачно-креветочной пятницы, поехал я в Пивнушку есть свинину :D

Хорошая тема, вкусная 🍻

Сбегал в магазин, купил 3 литра вкусного пива, правда креветок нет, но заменим собственноручно выловленным и завяленным лещом. Без соусов.

Рецепт креветок сохранил.

humbert, где ловил?

Эх, я бы отсыпал, как раз сегодня купил килограмма три отборненьких, прямо лапочки! Да боюсь, далековато.

P.S. Скоро пойду ставить воду!

Ну вот :(

А я купил в пачке, неразвесные) Не могли раньше написать? И даже соус с горчицей купил, и буржуйское пиво - попробую с этим соусом вот.

На Суре в Пензенской области.

По креведко, последний раз покупали в Перекрестке нашем, воняли чем-то, похожем на лако-красочные. Выкинуть было жалко, пришлось съесть:) У нас все креветки на развес по 5-7 раз размораживают, судя по их состоянию.

Фасованные более-менее, но тоже не ахти. Помню советские в пакетах бумажных, эх и вкусные, правда их мало покупали почему-то, как и консервы китовые.

P.s. вот так мы ловим подлещика http://fishmaster.info/showthread.php?t=1212 (видео есть)

Зашибись! Я ж в первом генеральном посте написал! :)

Да это пофиг, на самом деле. Они и те, и те бывают и нормальные, и не очень. Как повезет.

я сам ее делаю - очень просто

купите стандартный пакетик сухой гочицы - у нас она стоит 7 руб

всю ее высыпаете в кружку и заливаете почти кипятком, помешивая и доводя до нужной консистенции

Затем трм ложки чайные сахара и одну ложку чайную соли

Затем одну чайную ложку уксуса (уксу разведенный уже для употребления )

Затем столовую ложку подсолнечного масла - можно оливкового

Все это на небольших оборотах миксером мешаете.

Затем переливаете в банку какую нибудь но желательно с хорошей крышкой - я обычно использую банки стеклянные из под кофе или каких нибудь рыбных консервов

Желательно что бы банка налилась полной и не было места много для воздуха.

Горячую банку плотно пока крышкой не закрывайте (физика)

Когда остынет - надо обязательно чуть попробовать на вкус и добиться добавлением сахара и соли, что бы вкус не горчил. (очень тонкий момент) Я обычно прошу сына попробовать, так как он не курит и нет вкусовых искажений

Потом банку плотно закрываете и не ложите ее в холодильник (стандартная ошибка)

Горчица должна вызреть в тепле.

На следующий день уже будет шибать в нос, через еще полсуток глаза полезут на лоб, еще через полсуток начнет прошибать до мозгов :)

Потом так-же храните в комнатной температуре.

Убирать от детей, что бы не спутали с медом :)

greenwood, Дядя Коля, спасибо за рецепт. Действительно, вроде вполне реально. Нужно будет попробовать.

а я могу еще научить делать майонез :)

ну это потом ..как нибудь