Ну вот, блин... Торжественно обещаю перед твоим визитом тем же напильником все их затупить до свинского состояния. Только тогда салат чур не я буду резать.
Мне-то оно зачем? У меня-то, слава Богу, такой проблемы как у ТС нет. Я взял напильник и нож, и через 20 секунд он как бритва. Поэтому у меня все ножи такие, что можно яйца вмиг отхватить. И никаких полтинников, да ещё переться куда-то... Не, мы уж сами.
Кстати, их же приходится довольно часто точить, чтобы были в нормальном виде. Каждый раз куда-то ездить?
vitvirtual, лови ещё рецепт.
Омлет. Казалось бы, чего проще. Но! Везде есть нюансы.
Если сможешь порезать помидор (грубо, просто на несколько любых кусманов, никакой ювелирной точности не надо) - замечательно. Если нож будет острый, то никаких проблем возникнуть не должно, надавил, провел... Кстати, ножи точить умеешь? На всякий случай.
Берешь напильник или покупаешь. Большой (30-50 см), грубый, чтобы обязательно были насечки не только на плоскостях, но и на одном из торцов. Кладешь его на левый край стола торцом с насечками к краю. Прижимаешь левой ногой (коленом сбоку). Левой рукой берешь нож, и вжикаешь по напильнику под малюсеньким наклоном то одной, то другой стороной. Если этот нож не на помойке найден и хотя бы раз точился, 50 движений (25 туда, 25 сюда) достаточно.
Так вот. Кромсаешь как попало этим острым ножом помидор. Кидаешь в стеклянную посуду, ставишь на высокую подставку в микроволновку. Жаришь на гриле, пока не начнут слегка чернеть краешки. В-общем, это довольно долго, так что если некогда, можно опустить эту часть.
Где-то через минут 10-15 после начала жарки помидоров берешь размороженную сосиску. Туда же её, прожариваешь на гриле. Берешь молоко, на 2 яйца - грамм 50. Взбиваешь молоко с яйцами. Выливаешь туда и жаришь, тут уже можно и комби режим, 60 процентов мощности и гриль.
Конечно, на плите это всё в сто раз быстрее. Но и в микроволновке тоже вполне.
После доставания посыпаешь сыром, можно зеленым луком и зеленью. Всё. Пальчики оближешь.
Ну похоже кто о чем, но главный предмет спора, как я понял, всё же блатняк и околоблатняк. Вот говорю посему прямо и открыто то, о чем говорил иносказательно. У того же Круга есть красивые и талантливые песни, имхо. Разумеется, отнюдь не все. У ряда его "коллег по цеху" - тоже есть.
Да, кстати, если не лень, то перед всем этим курице можно под шкуру, прокалывая её ножом, напихать кусочки чеснока. Занятие муторное, но оно себя оправдывает.
Не, конвекция почему-то всё портит (хрен знает, пробовал - сушит, в-общем, не то что-то).
Берется курица, впрочем, как вариант - это могут быть ноги, голени, крылья... По желанию. Ну так вот. Берется курица, желательно охлажденная. Для примера возьмем стандартную, ну, типа 1.4 кг. Разрезается по животу, распластывается на стеклянной хреновине для микроволновки. Животом вверх! Посыпается черным перцем, солится (с одной стороны, только живот). Ставится в микроволновку, не под самый верх, лучше на среднюю подставку или на низкую, но подставка - желательна, то есть не на дно. Включаем режим 60 процентов мощности плюс постоянный гриль. При данном весе общее время готовки будет 25-30 минут (в зависимости от мощности печки, высоты подставки и т.д.). Лучше начать с меньшего, чтобы не пересушить, если останется кровь - можно будет дожарить.
Итак, ставим в таком режиме, животом кверху, на 12.5 минут. Потом вынимаем, переворачиваем. С другой стороны либо посыпаем красным перцем, либо натираем аджикой (есть такая твердая и очень ядрёная), солим. Снова ставим в том же режиме ещё на 12.5 минут. Вынимаем, смотрим, прожарилась ли корочка и нет ли крови. Если есть кровь - ставим ещё минут на 5, не переворачивая. Если корочка не прожарилась, то включаем только гриль.
Если надо, например, поджарить только 2 ноги, то есть где-то пол-кило по весу, то тут надо где-то на 6-7 минут включить режим гриль+СВЧ, потом, не переворачивая, еще на 8 минут только гриль (без СВЧ, иначе сожжете). Потом перевернуть и повторить.
Разумеется, красный/черный перец можно чередовать, варьировать, заменять и т.д..
Enjoy.
Да я в курсе. Ну так чего его обсуждать-то? То, что он - гений, это и так всем ясно. Тут разговор изначально пошел про что? Начали ругать блатняк, и ты - один из первых. У нас иногда его называют шансоном, отсюда и путаница. Ну давайте говорить "блатняк", чтобы всем было понятнее. Хотя это тоже не совсем верно, потому что в том, что тут называют "подзаборным завыванием", не все песни блатные и не все про тюрьму. Поэтому и называем - "шансон". И всем вроде понятно, о чем именно речь идет, если говорить об этом направлении в России (!!!), а не за ее пределами. Ну и при чем тут Азнавур?
Ну например. В микроволновке можно кипятить воду, только это будет дольше. Берется стеклянная кастрюля. Покупается куриная нога или две. Варится. В процессе добавляется лук, картошка или еще проще вермишель, можно морковь. Если резать проблема - прямо целые, уже потом вареные можно ложкой отхватывать. Ну, посолить, конечно. Вот и обед: и суп, и кура.
Кстати, в микроволновке есть гриль и комбинированный режим микроволны с грилем? Если да, расскажу, как курицу суперски жарить там, лучше любого цыпленка табака.
P.S. Тигра, опередила. Впрочем, есть нюансы, так что оставим.
Я так понимаю, что под словом "шансон" и те, кто его ругают, и те, кто его в той или иной мере защищают, в данной теме понимают вполне однозначное направление: блатные песни и около того (около - это типа там Шуфутинский и т.п.). Я лично говорю ровно о них. А Азнавур - это вообще из другого леса.
Вывих и ушиб с растяжением - это отнюдь не одно и то же. Стопицот раз обходился без фиксации, и ничего.
P.S. Принесли гору всякой дряни из инет-аптеки, долобене этот прикольная штука. Мало того, что пахнет так, что меня чуть не вывернуло прямо на клаву, так еще и выглядит как взбитые сопли, что ещё более рвотному рефлексу способствует. Надеюсь, это компенсируется его чудесными свойствами.
Да мне только лучше, ибо о моей скромной персоне больше говорить вроде как незачем.
