WEB

Abrupt:
По рассказам пострадавших гурманов отважившихся выпить такого чаю, оно по вкусу напоминает говно

В 1970-х годах, вместе с ростом объёма производства грузинского чая, было отмечено прогрессирующее падение его качества. Переход с ручного сбора чайного листа на механический привёл к резкому ухудшению качества сырья. В состав чая попадали не только верхние, молодые листья и типсы, но и нижние, старые и грубые, листья. Избежать этого при механическом сборе невозможно даже при идеальном состоянии оборудования, а при неточной настройке чаеуборочных машин крайне низкое качество собранного сырья становится практически правилом. Допускались и прямые нарушения технологии сбора чайного листа, например, сбор его в сырую погоду. Своё влияние на ухудшение качества оказали и попытки перехода на ускоренные способы обработки листа, которые также предпринимались в конце 1970-х годов. В частности, из процесса производства был исключён отдельный процесс ферментации (предполагалось, что достаточная степень ферментации листа достигается в процессе скручивания), двукратная сушка была заменена на однократную с последующей термической обработкой, которая приводила к ухудшению аромата чая при том, что он всё равно выходил недосушенным.

За последнее десятилетие существования СССР производство чая в Грузии снизилось до 57 тыс. т, при этом из-за падения качества практически до потребителя доходило менее половины этого количества, так как остальное выбраковывалось на чаеразвесочных фабриках. Деградация качества привела к формированию устойчивого представления о грузинском чае как некачественном продукте, который можно употреблять только при отсутствии любой другой альтернативы.

Happy_Cheburashka:
Я говорю именно о Экстре. Отличный был чай.

Happy_Cheburashka:
Но моя бабушка рожала 6 детей - это мало по тем временам. Первая её дочь умерла не дожив до годика. Последнего ребёнка, мою маму, она родила в 42 года.

Happy_Cheburashka:
Я его просто упомянул для сравнения, для тех, кто с ним знаком

Happy_Cheburashka:
Кто тебе втёр в моск, что раньше жили до 40?

Happy_Cheburashka:
И ещё добавлю, раньше женщины рожали чуть ли не каждый год (10 детей такая же норма, как сейчас один или два).

Alexey D.K.:
<!--WEB-->, был такой чай, я его пил вдетстве. Но его вкуса не помню.

Happy_Cheburashka:
Или о таком, каким при СССР был грузинский чай в магазинах

Lupus:
Я вообще-то спорю не с персоналиями, а с тезисами.

Pantion:
Подобный опрос с таким количеством опрошенных не в силах провести даже самое крутое агентство России.