Милые сердцу пивные секреты

Слоник, так хочется чего-нить попробовать иного. Тем более разливное предлагают, не бутылочное. :)

Алена69, я встречал людей, которые на полном серьезе утверждают, что напиток "Колокольчик" тоже можно пить. Так вот, пиво можно сделать из чего угодно - от бамбука и березового гриба чаги до какашек и томатной пасты. Вопрос, зачем? Человечеству свойственно пить все, что перебродило, и при этом тащиться. За тысячелетия было перепробовано многое, но практика показывает, что если вывести за скобки все разновидности фруктов и ягод, все равно, кроме обычных злаков, типа ячменя, пшеницы или риса, нормальное пиво не получается не из чего.

Конечно, вернуться к истокам, и повторить цикл заново, интересно. Особенно, когда на это ведутся лохи, которые за всякую мерзкую зелень типа тархуна или бамбукового пива платят зелеными бумажками. Онотоле не одобряеэ всякую дрянь!

Ну ты же наверняка знаешь такое слово - "маркетинг" (который учит способам завлечения лохов :) ).

Я вот читаю-читаю топик.. Да, многие понимают, что в магазинах пива нет. Но странно, что никто не озвучил очевиднейшую и простую мысль это подтверждающее. Пиву, что бы только выграться (про сусло - отдельная песня) надо +\- 2 недели. При тех обьёмах поставок Балтик, Оболоней и пр газировки - вы просто прикиньте какие территории должны существовать у пивзаводов (минимум в 20 раз больше, ежедневных поставок). Территории - считай замороженные (несущие только расходы и никаких доходов).

90-95% нынешнего пива (наверное 100% бутылочного) делается просто разбавлением концентрата (юппи помните? типа того) водой. Про концентрат - не я придумал. Инфа 7-летней давности от экс-работника Оболоня (тот что в Киеве)

увы .. это в самом деле так

Концентрат юппи - это порошок. + вода. А откуда алкоголь тогда берётся? Что-то я сомневаюсь в этом всём.

Пиво из порошков не делают. Пиво варят. Но варят из низкокачественных ингредиентов, с нарушением технологии, для удешевления и ускорения процесса. А иногда еще и химию добавляют. И кроме самого предприятия, качество практически никто не контролирует. Именно поэтому наше "пиво" так отличается от немецкого или чешского.

Хорошее - безусловно. Но то что массово производят - газировка.

А что стоит в эту бодягу дешевого спиртика капнуть? Хотя органическая химия за последние 20 лет такой прорыв прорыв сделала - всё что угодно синтезируют.

Не так давно один кадр рассказывал (не знаю насколько правда, но охотно вериться) - пил водку из порошка. Порошок он где-то то ли купил то ли угостили. Как он утверждал - доза порошочка кидается в литру воды - и вот у получаешь литру водки. Так что, если это правда - что мешает алкоголь иметь в пивном порошке?

(я 100% знаю - так делают мёд. Из пизитрочка некой субстанции грамм на 30-50 получается бочка мёда. При этом экспертиза его определяет как натуральный. Эту субстанцию, кстати, привозили из Оренбурга.)

Вот слушайте опытных людей, что такое хорошее пиво:

кстати, это же и к хорошей водке относится (только вместо вкуса ячменя - другой вкус)

Насчёт водки - бред, т.е. может по вкусу что-то и будет похожее и по шарам даст, но к водке эта смесь отношения иметь не будет никакого отношения. Второе тоже самое, особо насчёт экспертизы. Я сам в детстве делал инвертный сироп, который несколько напоминает мёд по вкусу. Но к мёду это не имеет ни малейшего отношения.

Жесть. А если вам расскажут, что есть порошок, который при бросанию в воду превращается в порцию жареной картошки с отбивной и стаканчик кока-колы, вы тоже поверите?

как бы там не было, никто не будет отрицать, что в своей основной массе производители спят и видят все эти порошки