Что у вас сегодня на ужин-2?

От ты говно страшное((( Но не испугал. Это суррогат, такая фуета даже в туле есть.

Дык и я про то же. Понимаешь, у меня меганостальгия по тем бокалам. Я ж в совдепии живу, у нас если что-то и продают, то немного не то, что в ваших буржуинских европах. Оно, конечно, можно забить, и ради пары бокалов смотаться в Чехию. Но я старый и бедный. Так что не катит. Или всё ж катит? :D

А у меня с точностью до наоборот. Выпил вот вискаря, и ничего более пить не хочется. Жрать вот, правда, хочется. С учётом, что я привык закусывать вискарь классически, то ест сигарой. Но не курю. Поэтому бедный, голодный и злой.

Гм... Может и правда плавленый сырок сожрать?

А я вчера уху из стерляди варганил, а сегодня растегайчики из сома. Внедряет и то и это и по самые гланды )))

Лег спать, перед сном решил почитать серч уже в кровати с планшета, наткнулся на этот топик, прочитал весь, сейчас пойду в кафе и съем огромнейший стейк... или два, а еще пюре и квашеной капусты, а может рульку - в ресторане у работы ее вкусно готовят... блин, на слюну уже изошел весь и в животе кто-то воет. Разбудил супругу и пригласил в ресторан - отказалась и посмотрела как на полоумного. Вот удивительная и непредсказуемая женщина, безумно ее люблю - то просит, чтобы в ресторан сходили, а предлагаю - отказывается... но я предлагал, Господь - свидетель. 🍿

может кто знает? сколько надо в духовке держать ногу ягненка целиком? прочитала в интернете про 2 часа, как то не верится...хочется чтобы помягче было...

maviska, это ж от объема, жесткости конкретной ноги зависит и настоящей температуры в духовке. Но 2 часа похоже на правду.

Вы пробуйте в процессе приготовления.

куда деваться, придется пробовать. ммм...

Про ноги бараньи лучше всего сталика почитать.

У него постановка и глянец. В жизни так пафосно не готовят - с десятком видов печек, сотнями сковородок и прожекторами для съемки.

Он крутой кулинарный журналист. Но там не естественный процесс заснят, выборка из 100500 постановочных кадров.

Вес ноги? В чём и как мариновалась?