Что у вас сегодня на ужин-2?

Ногу хорошо "медленным способом" запекать. Ставишь в духовке 80 градусов и отправляешься спать. К утру нога готова.

Sim, оно так, но корочка, хрустящая, таящая во рту ароматная корочка, а? Где она?

И горячий, сводящий с ума сок, что течёт, если не сумеешь поймать куском булки, прямо по морде лица. Где он? Хотя... Ты прав. Только прибавь хотя бы градусов 10-15, а? :D

А ты перед духовкой лампой паяльной...

Кстати, зря иронизируешь, близок ты к истине. Правда, я с этой целью когда-то ацетиленовую горелку использовал, но результат просто потрясающий, ты не представляешь, как лохи разводились на "телёнка, запечённого на углях целиком". Или барашка, пофег, смотря что закажут :D

---------- Добавлено 27.01.2014 в 20:46 ----------

Miha Kuzmin (KMY), Миха, пока не забыл: я ж тот вчерашний плавленый сырок протестил. Если не вырвет. расскажу! :)

Ни разу не иронизировал. Работает на ура.

Львович, поделитесь новым рецептом в Курилке. :)

было бы интересно приготовить и обсудить.

поддерживаю, например рецепт мясной солянки, сколько раз пробовал делать - ни разу не получилось :(

самое обидное и в ресторанах нет ни чего стоящего, добавят оливки и лимон к рассольнику и назовут солянкой 😡

Помнишь солянку в минске? 😂

Miha Kuzmin (KMY), и не напоминай - гадость жуткая :(

Паяльная лампа корочку, конечно, дает, но не то чтобы очень уж аппетитную. Чисто против высыхания. Прав Львович.

Зато мякоть нежная получается.