Надо постараться. Ну, жри хотя бы красную, што ле, а потом заработаешь на настоящую. Надо икру жрать по утрам. Хотя бы маленькую ложечку.
Для этого ложечка есть у меня. У меня завтрак ритуальный. Всегда один и тот же. И три ложечки. Одна для овсянки, вторая для масла, третья для икры. И так каждый день. Я потом эти три ложечки ритуально мою и вручную протираю. Мне нравится стабильность на грани с консервативностью.
Дарагой, ты, часом, не мой клон?! Может, тебя убить, правда, тогда придётся и мне самому пару недель отсиживаться (с правом переписки). :D
Правильно. Их так и называют молочные. Именно таких и надо жрать. А если надо мясо - бери зрелую свинью, но не называй её поросёнком. Обидится :)))
А я давно понял: чем проще мороженое, тем оно фкуснее. Но к нему надо 100500 топингов. Но отдельно. Но всяких. Но много. Но отдельно! :D
JagdTiger, эта пять! )))
Чой-то все готовят, потом жрут, а мне ничего делать неохота. Может, вотки выпить?
Гм.. И вотки неохота ((( Пичальки какие-то (((
Пойду на гитаре поиграю, может полегчает :D
Я наверное старый уже, фламбэ только коньком делаю. Но скажу по секрету, лучшее фламбэ - спиртовое, обычный хороший коньячный спирт.
Ну ни хрена себе поросёнок. Мутант? Максимум 3-4 кило, не более. Лучше вообще два.
Научу как ещё лучше. Сначала лук карамелизуешь с коричневым сахаром. потом заливаешь вином и уже тогда упариваешь. Это показать надо, как делать, не так просто как кажется. Но попробовать можешь.
Она правильно не любит. Но вот насчёт кусочка сливочного масла к лососю JagdTiger правильно написал. Зря, он, конечно, чесночное предлагает, я бы обычным обошёлся, фкуснее. Вообще-то лосось рыба капризная, это не скумбрия. Зато и результат получается часто интереснее. А вообще-то лосось лучше жарить "как есть", на углях. И из приправ только шампанское (можно и вотку), но исключительно внутрь, не на рыбу.
Не, лимончик усилителем фкуса не является, он как раз слегка окисляет жЫр, делая его не таким тяжёлым именно в смысле аромата. Если нужен усилитель, возьми пару капель ворчестешира, но именно пару капель, не более, смешай с лимонным соком, промаринуй минут пять перед тем, как кинуть на решётку. Хотя хорошего ворчестешира днём с огнём не найти. У меня, кстати, есть! :))))))
Врёшь ты. Разве пенсионеры такие посты пишут?
Правильные пенсионеры должны писать примерно так:
:D
Неверно. Не дожидайся, сделай прямо сейчас, из замороженной. Скумбрия, это рыба, которую испортить невозможно даже при большом старании.
А тебе пару советов дам. Первое, чистить скумбрию надо до того, как она полностью разморозилась, в противном случае неприятный запах появится почти наверняка. Второе. максимально тщательно удаляй черноту с внутренней части. Лучше всег специальной щёточкой, но я обычно использую одноразовые терки такие для мойки посуды. плоские, продаются в пачках как салфетки, по несколько штук. И третье: чем свежее скумбрия. тем меньше на неё надо лить лимонного сока, и тем короче время экспозиции в маринаде. Четвёртое: про сильно ароматные пряности забудь, лучше всего вообще ограничиться петрушкой, причём не зеленью, а сухой. И будет тебе щастье! :D
