Что у вас сегодня на ужин-2?

Львович, охо, шпасиба!!!! как раз 12.04 буду отмечать день рождение, тогда и сделаю :)

Принято. Следующий раз фольга.

За дымком ехать надо. Не, я могу конечно подымить и на террасе, но бедные соседи, не хочется их напрягать.

Фома, хмм, так можно их тоже угостить :)

Подтверждаю. Вкуснятина - необыкновенная. И готовить предварительно не надо. И кишок почти нет. Я вообще чтоб не замораживаться со всякими щёточками Львовича отрезаю напрочь ту дряблую часть, где внутренности. Оставляю только мощные мускулистые тушки. И что самое приятное - на следующий день холодная копчёная скумбрия из холодильника ещё вкуснее! И про закусь к пиву можно не беспокоиться.

а я думал что для удаления костей существуют официанты :)

P.S.

я пенсионер! :)

Врёшь ты. Разве пенсионеры такие посты пишут?

Правильные пенсионеры должны писать примерно так:

:D

На удивление дома была именно сухая петрушка и фольга. Скумбрию заменил на лосося. Уже в духовке, посмотрим через полчасика.

Фома, лососю нужна свежая зелень :( а ещё можно добавить чесночного масла, таррагон, кусочек лемона и чуть-чуть мяты

JagdTiger, не, это жене жарю, она приправы не любит.

значит я не правильный! 🤪