Дохлые крабы, да еще и буржуинские не есть гут. Надо жрать простую еду, типо такую:
Сам наловил, сам приготовил, сам сожрал!
Гм... Тогда не понты. Крабов в это время как раз много ловится. Только вот в том виде, что на фото, его не довезти, ну, разве что заморозив :D
Миха, не только заморозка, но и корявые понты. Я вот полчаса назад навернул тарелочку обычного наваристого украинского борща со сметанкой, лишний раз убедился, что простая еда рулит!
Во, решил я эту проблему. Правда, всего 4 икринки, зато крупные.
Между прочим, самая простая из простой еды!
Икринки, кстати, деревенские, как и шкварки. Колбаса греческая, тоже домашняя, ароматная. Зеленью до момента съемки посыпать не стал, иначе слюной захлебнешься :D
Тётя Ира, привет, рад тебя видеть! Да нет там никакого обсобенного рецептика. Сначала варишь бульон из гузок, так, чтобы они стали мягкими и таяли во рту. Из пряностей - только лавровый лист (свежий, только с дерева). В середине процесса варки кидаешь луковицу (не очищая), бульон станет золотистым, подсолишь под вкусу. В тарелку кладешь гузку, ложку отдельно сваренной (или вообще готовой) чечевицы (можно просто фасоли, даже вкуснее будет), заливаешь бульоном, кидаешь щедро зелени, даешь пару минут настояться. Всё!
Сожрал бы, но взять негде. Пичальки (((
Логистик, а поконкретнее вопрос задать слабо? ))
А то можно ограничиться популярным в Краснодаре анекдотом:
Обижаешь! Ну, какой из меня буржуй, да ещё и зажравшийся?
Ладно, попячился я, попячился. Не пожалел немного времени, жру чечевичную похлебку. С индейкиной опой. :D
Волшебник, привет, старина!
Весь топик не осилил, но если тебе действительно нужен корректор, дам своего.
От $3 за кило, не дорого, надеюсь? Это, разумеется, база, остальное — функция цели. Если интересно, пиши (в личку, разумеется).
Удачи!
Ида, немного оффтопа:
Вообще-то предполагается, что любой пишущий за деньги автор не может обойтись без корректора. Иное, как минимум, неуважение к заказчику.
Ага, а если судить по многофоток, получаются в основном заморские суши. :D
ЛьвовечЪ заморских сушев не жрет, а вот отказаться от кусочка простой жареной рыбки не в силах. С простой же травкой, хрустящим огурчиком и парой-тройкой маслин. Кстати, это не рыбка мелкая, а маслинки крупные, мои любимые, испанские Для тех, кто не в танке и в теме, 80/100, что-то среднее по размерам между перепелиным и куриным яйцом.
Фик знает, но самую лучшую копченую рыбу, что я ел в жизни, мы готовили на Алтае, в обычном ведре с крышкой. Ох, и давно это было (начало 60-х). А в 70-е постоянно готовили копчености в совершенно герметичных биксах из нержавейки, медицинская такая штука, её ещё стерилизатором называют, у медиков специально выменивали/выпрашивали мы эти хреновины. Это уже 70-е были.
И ещё одна совершенно герметичная коптилка, уже промышленного изготовления, у меня валяется где-то, найду сфоткаю. По сути - то же ведро, с толстенным чугунным дном, на котором тлеют опилки. Сверху - герметичная крышка. Так что дело не в герметичности, а в режиме и происхождении опилок. Имхо, конечно, не умею я диагнозы по телефону ставить :D
