Хорошему человеку - мои искренние! 🍻
Я ещё старее, и тоже заценил. :D
А у меня, как и раньше, только простая еда.
Вот, вот, взял такую хрень:
Даже не потрошил, это лишнее (если камбала действительно свежая), щедро полить лимонным соком, соевым соусом, слегка смазать камамбером.
После этого в солярий. Надолго. Очень надолго.
Набраться терпенья, должно остыть. Полностью.
Вот она, черноморская камбала, просто невероятно жЫрная:
Ну, не поверю я, что
нет нормальной рыбы! Нафег жрать привозную дохлую горбушу, когда рядом и Карелия с лососью, и местные всякие пруды с сазанами и прочей живностью, про питерскую корюшку я вообще промолчу. Я не прав?
Запредельно дорого. Сейчас на дворе начало ноября, значит, "особому копчению" подвергалась та горбуша, которая выловлена в период нереста. Проще говоря, малосъедобная. Комментарии нужны? Впрочем, некоторые с пеной у рта утверждают, что бри почти не отличается от плавленного сырка.
С учетом того, что радужку в морозильнике держать можно, но не более месяца, цена нормальная, хотя и дороговато за условно съедобный продукт.
P.S. Эсминец, в ваших краях на любой форелевой ферме рыбу можно взять в живом виде рублев не дороже 250-300. Так что не ходите более по маркетам, и никто вас более не обдурит. ))
Жека, поздравляю. Наверное, опоздал, извини, редко тут бываю в последнее время 🍻
Sim, Константин, нет бодрофоток, филе какое-то. ))
Не, конкретно, не серч, а какой-то клуб кулинарных извращенцев.
Ну неужели так сложно приготовить что-то совсем простое, натуральное и естественное? Например, пару кусочков филе ягненка, с салатом из свежей капустки и маринованной морковки? Типо вот так:
Кавказ, дружище, вот еще, только сегодня снял:
К качеству не придираться! Удалось сделать единственный кадр, причем на это ушло несколько дней. Сам не поверил, когда получилось :D
Счастливый! А я больше не летаю, так что те фотки, что когда-то на серче выкладывал, похоже, стали для меня крайними.
Злобная антисоветская клевета! Никогда я не мог плохо отзываться о коптилках. А вот о криворуких коптильщиках — мог. И отзывался И буду!:D
Ну вот, хоть кто-то понимает, в чем смысл жизни. Невероятно, но именно вчера я тоже напек немножко пирожков, таких, примерно:
Кстати, вот этот, со смайликом не фотошоп, он таким родился:
С чем пирожки?
Дак, как и принято при приготовлении простой еды, со всем, что в холодильнике завалялось! Жарил, как водится на смеси подсолнечного и рыжиковом масле, а начинки действительно разные.
Вот картошечка, с лучком, пряными травами и грецкими орехами:
А тут с жЫрной гусиной печенкой. Каюсь, сначала хотел её на беспонтовую фуа гра извести, но стало стыдно за такое неприкрытое буржуинство. Быстро исправился, хотя в целом состав по непонятным причинам близок, не, вру, скорее существенно расширен. Нафек нам их буржуинские фуагры?! Пусть их в буржуинии жрут! А мы пирожочками перебьёмся!
