Ну вот это самое я и сделал. Женщина очень быстро начала воровать и запустила свое кафе. Никакие увещевания не помогли - пришлось со скандалом выгнать.
Вообще, большинство наемных работников-пролетариев не способны своим мозгом выстроить логическую цепочку "клиент не доволен - я потеряю работу". Потому они и наемники. Если вы осознали это - вы уже на другой ступени социальной лестницы. Вы в состоянии вести какую-то работу самостоятельно, а им нужен надзиратель с дубинкой.
Ой не ноль.
- Минимальное оборудование (вытяжки, непромышленные плиты, баллоны, кастрюли-сквородки, миксеры-мясорубки и т.д.) потянет на несколько тысяч долларов. Когда мы приняли решение остановить проект, он уже "сожрал" больше 10 тыс. USD.
Надеяться использовать обычную семейную посуду - наивно, если у вас не "аккуратная таджикская семья из 37 человек". Нужны большие кастрюли, сковороды, казаны.
+ мощная и непрерывная вентиляция. Она не избавляет от запахов и испарений совсем, но без нее там просто невозможно находиться: дышать нечем, глаза режет как от слезоточивого газа.
- помещение (дом, квартира), где работает кухня не может быть жилым. Жить там будет невозможно, а соседи через пару дней начнут против новоселов-поваров партизанскую войну.
Постоянно сильнейшие запахи, испарения жира и других компонентов пищи непрерывно витают в воздухе, пропитывают одежду, волосы, стены, обои, шторы.
Я снимал частный дом под производство. Мне его сдали только потому, что его больше никто арендовать не хотел. И то, хозяин, наверное ненавидит меня до сих пор.
Почему бы и нет. Я сам торговлей сейчас не занимаюсь - это и мешает. Не умею сидеть на 3 стульях сразу, еще не на столько упитанный 🚬.
Но схема нормальная, может даже уже и поздновато, возможно, повыгребали у дилеров обогреватели по интересным ценам, возможно, сейчас как раз и выгребают, создают запасы. Зиму обещали холодную.
Мы такое делали по холодильникам: с апреля по июнь скупали у дилеров самые интересные позиции, с мая по сентябрь - продавали.
Н-н-не-нефтянник добавил 13.11.2010 в 16:04
Ну не миллионы. Для Москвы мы считали минимальный порог выхода на рынок бытовой техники - 250 тыс. USD или безумная круглосуточная работа при 100 тысячах USD капитала.
Для кондиционеров тысяч 100 может хватить. Там грамотные установщики не менее ценны, чем стартовый капитал. В сезон - все продают, а установка через месяц. Кому такое надо в августе.
Поддержу. В принципе, нормальные деньги мы зарабатывали на дорогих, эксклюзивных, необычных вещах. На мелочевке (товарах дешевле 100 USD за штуку) зарабатывать я так и не научился - это очень сложно, дикая конкуренция обычно.
Вполне возможно, найдется успешный человек, торгующий теми же памперсами и опровергнет мои слова.
По кондиционерам может не прокатить. Летом по ним у дилеров склады пустые. Серьезные торговцы кондиционерами скупаю огромные партии в марте-апреле, и распродают их все лето - до сентября. Тогда этот товар в дефиците и прибыль очень даже интересная получается.
Вы хотите сказать, что вы сотрудник какого-то министерства, мэрии или управы? Пост был именно о них, о чиновниках госаппарта, если обратили внимание.
Вообще, довольных жизнью людей с большими деньгами я видел - это нормальное явление, но не правило.
Есть знакомый однокурсник:
Карьера: Студент МЭО - кассир Макдональдса - менеджер Макдональдса - менеджер в представительстве французской компании - директор представительства в нашей стране - перевод в головную компанию... что дальше пока не знаю, не думаю, что он там полотером работает
Работать в Макдональдс человек пошел совершенно осмысленно - хотел начать карьеру в крупной международной компании, с 3 курса больше никуда не брали.
Смысл в том, что продавец вполне может стать финансовым директором, но только при наличии амбиций и образования. Если в Москве продавцами, чаще всего, работают люди без того и другого, то в регионе вполне нормальная молодежь цепляется за не самые престижные рабочие места.
Были мысли и возможность делать картеру в госаппарате, но решил, что не для меня это. Несколько друзей по университету вполне успешно это делают. В принципе, все вышеописанное кроме банкротства и дальнейшей драмы я видел: Много денег, фарт, сломанная психика, натянутые отношения с близкими. Т.е. денег явно больше, чем надо, но люди достаточно несчастные.
Технически идея верная. Живу в городе с населением около 2 млн. человек. Видел не один и не два старта подобных проектов. Если у хозяина сайта нет собственного общепитовского производства - суши, пиццы и т.д., он в 100% случаев вылетает из бизнеса.
А так eda.by - правильное воплощение вашей идеи. Свои повара и кухня, рядом большая стоянка такси (таксисты охотно развозят все за умеренную плату), хорошая транспортная доступность центра и ключевых спальных районов. Вроде, бизнес идет довольно весело.
Но идея создать собственное кафе крайне спорная. Это не бизнес для интеллигентов-айтишников. Это бизнес для суровых парней с Кавказа и оказавшихся в отчаянном материальном положении женщин бальзаковского возраста. Я как-то точку на рынке в кафе перепрофилировал. Техника там продавалась плохо, вот я и решил поэкспериментировать. В общем, дешевле и полезнее было бы сжечь этот павильон вместе с небольшим количеством товара.
Вы думаете свое кафе - это уютный интерьер, бесплатная вкусная еда и приятные запахи? Нифига: это резь в глазах от испаряющегося жира, провонявшая им одежда, яростная борьба с бунтующим/ворующим персоналом.
И еще, постоянная борьба с ожирением - иного контроля качества кроме как пробовать все самому в маленьких кафе нет (у сетевых типа Макдональдса все проще). Это сначала приятно, потом тяжело, потом просто не лезет уже, а надо. И жиреешь, жиреешь...
Обязательное условие успеха электронной торговой площадки по бытовой технике: должно быть несколько продавцов каждого товара, в идеале - не менее 5. Тогда у покупателя создается иллюзия хорошего выбора и конкуренции, начинаются нормальные продажи.
Есть такой ресурс ehome.by. В техническом плане - один из лучших региональных проектов-каталогов бытовой техники. Они наполняют свою базу путем парсинга цен с интернет-магазинов. К моему удивлению, как только они срисовали мой ассортимен и цены - мне пошли звонки и заказы оттуда.
Правда они как-то недоработали коммерциализацию ресурса. Там можно много чего продавать - баннеры, первые места в разделах и списке продавцов каждого товара. Вроде работа началась, но поздновато - белорусский рынок в кризисе, не до новых рекламных площадок магазинам.
В вашем случае можно парсить и бесплатно размещать цены более-менее серьезных магазинов, имеющих в наличии товар. Тот же holodilnik.ru. Да там, вроде, есть прайс в Excel - даже парсить не надо, готова вся информация.
Набрать 5-6 серьезных магазинов (чтоб товар был в наличии) бесплатно. Остальных строго за деньги пускать. Когда наберется достаточно платных клиентов - бесплатных можно поставить перед выбором: быть удаленным с ресурса или тоже платить.
О, моя тематика. Больше 10 лет в этой сфере. Мой топик читали?
Мы конкретно использовали рекламные листовки в виде купюр 100 USD с одной стороны, и нашей рекламкой - на другой. Первый тираж вышел очень реалистичным: размер 1:1, как у настоящих долларов, хорошая прорисовка, вместо надписи "образец" - название нашего магазина, но органично так, чтоб красиво смотрелось. Жалко, потом типография опомнилась, что есть запрет печатать такие похожие на настоящие деньги. Следующие тиражи были не такие красивые и менее похожи на настоящие купюры.
Разносчиками рекламного "вируса" по городу стали дети. Но и у многих взрослых рука не поднимается "100 баксов" кинуть в мусорку. Часто использовали их как закладки в книгах и журналах, или просто держали на столе для прикола. Реклама работала много лет, пережила наш магазин.
И у меня еще тысяч 150-200 такими "долларами" еще есть.
Еще сложная, но прикольная тема - рекламные листовки в виде тех же долларов, но вместо президента - бородатый мужик в треухе или еще какой прикол, надписи - "тыща баксафф" и т.д. Все шрифтами и в стиле настоящих денег. Но такой дизайн сложен и недешев - начинающему не подойдет.
