Львович, ответь по здоровой и вкусной еде ... ! :)

ZeeRaN, страшного там ничего нет, если не брать самые дешёвые. В среднем ценовом сегменте часто добавляют сою. Ну и как уже принято в наше время всякие ароматизаторы и вкусовые добавки.

Теоретически, это сурими. То есть хитрый продукт на основе разбитой буквально на молекулы рыбы, в которую добавлен экстракт крабовых панцирей (чаще заменяют экстрактом креветок). Но то, из чего делают крабовые палочки недобросовестные производители, я описывать не буду. Имел как-то неосторожность описать способ производства шашлыгов в СССР, и спровоцировал буквально бум возрождения этой технологии, за что получил уже массу гневных писем. Так что учить не буду. В общем, внимательно изучай упаковку. Если не подделка, продукт не только съедобный, но и почти диетический.

Цена ровным счетом никакого значения не имеет

Ага, еще сою добавляют в дешевую колбасу и т.п. :D Это миф для развода лохов: соевые продуты не относятся к разряду дешевых. Да, добавляют. Но не скажу что. Впрочем, выше уже сказано, что именно добавляют:

В принципе, эта бяка безвредна. Условно безвредна (никто не станет жратьпалочки в большом количестве).

Еще раз говорю: ЭТО БЕЗВРЕДНЫЙ ПРОДУКТ. При единственном условии: вы имеете дело с натуральным сурими.

Гм... А может натурального и нет в природе. Я вот интереса ради изучал на днях полку с майонезами. Нашел только единственный, который можно употреблять в пищу без ограничений. Остальные я бы и пробовать не стал.

а у нас в супермаркетах не видел

хорошо использовать пластиковую бутылку из под молока - там горлышко шире

вчера были гости (младший сын защитил диплом и завтра уходит в армию) и на костре в казане варили уху семга+местный карась

У карася забыли бошки отрезать и уха стала горчить. Я попробовал в уху добавит расол от оливков - горечь резко снизилась

Но расола было мало и уж потому не могу сказать удаляет ли он горечь полностью

А если брать с небольшим горлышком, можно различные рисунки делать на оладушках или блинах.

Львович, о!

Изучил упаковку крабовых палок.

Что мы имеем:

сурими, картофельный и пшеничный крахмалы, мука пшеничная, масло растительное,

сахар, ксантановая камедь(не знаю шо такое), Е202(не знаю шо такое), соль, белок яичный, рибонуклеотид натрия(не знаю шо такое), Е322(не знаю шо такое), каррагинан(не знаю шо такое), глутамат конечно же, аскорбилпальмитат, альфатокоферол(бедный мой моск), диоксид титана даже, и, о Боже, Вода! Настоящая вода из под крана!

Дальше лень читать уже, ибо все мелким шрифтом, для особо вдумчивых.

ДШЯСДХ!

Увы, полностью не удалит. Но переведут его в то состояние, которое обычно называют "приятной горчинкой".

Жрать можно, но не часто. Жэка, не бери в голову. Не умрешь ты от этой аццкой смеси. Но и ликовать от восторга не станешь. Лучше сделай оладушки способом Гринвуда. Это просто восторг, честно говорю. Я хотя и не пробовал, но готов подписаться, что это супергут. Все, отваливаю, работать надо, а то на екро не хватит.

Игорь, ты спас мне жизнь, заставив почитать ингридиенты! :)

А про бутылку с тестом в курсе. Мама так делает еще с совеццких времен. Правда пластика тогда не было и бралась бутылка стеклянная, не знаю из под какой жидкости, но пятилитровая вроде. Помниццо придешь со школы, предки на работах, на сковородку нальешь тесто, пожаришь, потом яйцо на ту же сковородку - вот и пообедал.

ну способ то не мною выдуман, тоже кто-то научил еще давно

Это и неважно, Все, что у нас лежит в супермаркетах и холодильниках, это жрецами майя было завещано, или Вангой, или Ваенгой, неважно. Но прелесть идею в том, что более безгеморный способ приготовления теста изобрести сложно.

Думаю, народ тебе скажет реальное спасибо.

А у меня хлебопечка тесто месит