Кто готовил зубатку - поделитесь

Ваня Хельсинг
На сайте с 26.09.2007
Offline
254
#91
Львович:
Ваня Хельсинг, гм... Ты уверен, что это у тебя свинина со сметаной, а не наоборот? :D

Со сливками! Сметану практически не юзаю, по причине не особо сильной любви к данному продукту.

Нежирная свининка или телятинка, картофан, можно моркошки, сливки, оливки, немножко сельдерея и сыр сверху.. няма-няма :)

Калинин:
суп из мороженой горбуши
Горбуша гуд, ещё из красной нерку люблю, а давеча в Ухте сёмгу распробовал печорскую, слабосолёную - весчь. Только продавщица на вопрос океаническая это сёмга или беломорская - впала в ступор :D
Miha Kuzmin (KMY):
Всегда улибайся. Особено когда секретным ложечком кладещь в шаурма микроб

😂

Качественная работа с репутацией в сети. Ищу постоянных заказчиков https://reputatika.ru/ Отличный хостинг для белых сайтов ( http://goo.gl/o2vSB )
smolkolibri
На сайте с 02.03.2010
Offline
85
#92
Львович:
Пожалуй, на своем новом портальчеге я посвящу тортам отдельный огромный раздел. :)

Жду, жду уже. И чтоб как говорили, Игорь Львович, по всем моим запросам - в топе.;) Морепродукты, тортики, салаты.

Jefa:

А про икру, вообще молчу. Перемороженная, помытая порошком стиральным от слизи, и так далее... ужос вообщем.

Шо ж теперь кушать-то. 😂

[Удален]
#93

Как готовят зубатку:

Юлия Мар
На сайте с 26.04.2009
Offline
39
#94
Ваня Хельсинг:
Со сливками! Сметану практически не юзаю, по причине не особо сильной любви к данному продукту.
Нежирная свининка или телятинка, картофан, можно моркошки, сливки, оливки, немножко сельдерея и сыр сверху.. няма-няма :)Горбуша гуд, ещё из красной нерку люблю, а давеча в Ухте сёмгу распробовал печорскую, слабосолёную - весчь. Только продавщица на вопрос океаническая это сёмга или беломорская - впала в ступор :D
😂

Семга-то печерского посола была? С душком?

По-настоящему вкусную беломорскую семгу в магазине не найти, её надо у рыбаков, кто сам солит, покупать. Только после неё от всего остального воротить будет, как Львовича от майонеза с кетчупом:-)

Юридический и прочий копирайтинг (http://www.free-lance.ru/users/anse/?f=2#120) Здесь кое-что про Испанию (http://www.lawru.com/)
Ваня Хельсинг
На сайте с 26.09.2007
Offline
254
#95
Юлия Мар:
Семга-то печерского посола была? С душком?
По-настоящему вкусную беломорскую семгу в магазине не найти, её надо у рыбаков, кто сам солит, покупать. Только после неё от всего остального воротить будет, как Львовича от майонеза с кетчупом:-)

Юлия Мар, я ни наю где её солили.. Покупал на рынке, в Ухте, подруга сказала у той тётки покупать - я купил. Сёмга гуд, точно.

Львович
На сайте с 03.06.2007
Offline
158
#96
Jefa:
Сегодня по нашему национальному ТВ была передача про пангасиус и телапию.
Короче, её таки запретили к продаже. Ибо "плывет" она сюда в замороженном виде по полгода.

Гм... Любопытно. Я, если честно, не знал, что филе пангасиуса кто-то вообще в пищу употребляет. Проблема вообще-то не в заморозке, а в накачке полифосфатами, кстати, я с этой технологией на практике впервые познакомился еще в конце 80-х :D Интересно, а у вас всякие пресервы из сельди, типа анчоусов получается, с понтовыми всякими названиями, типо "Сельд по-царски" и пр., в разных заливках разноцветных, жрут еще?

Кстати, Калинин прав. Дешевую красную рыбу ничем не накачивают - невыгодно, ее так бы продать. У нее немного другой недостаток.

Jefa
На сайте с 01.02.2007
Offline
191
#97
Львович:
Интересно, а у вас всякие пресервы из сельди, типа анчоусов получается, с понтовыми всякими названиями, типо "Сельд по-царски" и пр., в разных заливках разноцветных, жрут еще?

Игорь, жрут люди, ибо дешево и сердито.

Но мы как-то предпочитаем бочковую селедочку.

Ссылку смотрел? Познавательный видеоролик.

Львович
На сайте с 03.06.2007
Offline
158
#98

Jefa, смотрел, даже позавидовал сильно. И сильно улыбался некомпетентности ваших специалистов из госстандарта, когда про глазурь деффачка говорила, плакаль от умиления. Но все равно завидно. Кстати, почем осетрина у вас? У нас, в зависимости от сорта и породы 30-70 баксов за килограмм. Для сравнения: мороженный сазан 5 баксов, филе пангасиуса 6 баксов, тиляпия до 8 и дороже. Кстати, тиляпию жрать можно, а вот пангасиуса нельзя.

_
На сайте с 24.07.2002
Offline
299
_Ad
#99
Калинин:

Кто тут знаток как народ обувают в среднестатистических гипермаркетах, расскажите про "свежую" красную рыбу.

ее настолько быстро разбирают, что это было бы просто неэкономное использование электроэнергии, чтобы замораживать рыбу, которая на прилавке лежит ну минут 30 от силы..

Jefa
На сайте с 01.02.2007
Offline
191
#100

Львович, у нас тиляпия и пангасиус колеблятся от 3-4 до 5-6 баксов за килограмм. Замороженная. Осетр, плавающий в аквариуме в супермаркете - примерно 15 баксов. Угорь - так же, но копченый баксов 25, да.

Коммунизм наверное, а чо :D

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий