Играем в СССР. Позитивная тема

Если не на терке, тогда заморозить и подробить молотком

Может, долотом стружки от куска откалывали?

терки были а мясорубок немА. Львович, чё за жизнь вы прожили в совдепии? ни дратвы, ни мясорубки ни колготок приличных. у людей было у вас - нет.

Беречь молоток нужно, товарищ! Тебе его родина не для того дала. Ну кто бьет молотком по замороженному мясу, когда для того есть теплый и мягкий палец?

Стружку из мяса дейтсвительно делали (и делают сегодня). Это блюдо называется стрОганина (не стуганина, как неверно пишут некоторые капрайтеры!). Но мы говорим о почти нацилнальном блюде советского человека, позаимствонного много столетий назад у братского кетайского народа - пельменях.

Очень согласная. У меня лежит для приятного чтения кулинарный труд В.Филатова, издание 1893 года. Читаю, наслаждаюсь, душевно люди питались.

Насчет фарша. Может, как капусту, в корытце топориком рубили?

Товарищ grafomanka, это клевета на советский строй! Кроме того, еще и слабое знание матчасти. Я ж говорил выше, что многие используют дивайс до сих пор, игнорируя мясорубки, процессоры и другие проамеровские дивайсы, считая что те портят неповторимый фкус пельменей. Кстати, кто так считает, во многом прав.

😂 😂

10 минут

Товарищ Gwen как всегда очень близка к точному ответу.

Явно чувствуется влияние изучение трудов классиков, таких как Онотоле, ЛЬвовеч и В Филатов.

Опоздал....

Товарищ Графофоманка, проблема в том, что я все отдавал народу: даже последние колготки с себя снимал, и отдавал. Так всю жизнь в проамеровских джинсах и проходил.