Японская клевета и пропаганда 20-летней давности!

malls
На сайте с 08.08.2005
Offline
255
#131
pauk:
Растут и родные дубы. :)

В Армении (как и во всем бывшем совке) их и растить не надо - по улицам сами ходют! :)

А вот во Франции свои не используют - не помню почему - но только завозные.

Калинин
На сайте с 20.06.2006
Offline
310
#132

В общем, как я вижу, тут все бухарики собрались, только я один хоть чего-то соображаю в этом деле. Да Львович.

Читайте хоть специальную литературу, вон - журнал Simple vine news (на русском, в Мск издаётся).

Покупка антиквариата: /ru/forum/868704 ()
antena
На сайте с 23.03.2007
Offline
106
#133
Калинин:
Переведу: Львович кагбе хочет сказать, что нормальный, качественный спирт из винограда для украинских... :) и армянских бренди не получался, по причине того что почвы совершенно не те, условия культивирования лозы - не те, отношение к материалу и вообще - к работе - не то, херовое, потому проще, выгоднее и даже естественнее для наших климатических уловий было делать "коньячный" спирт из зерновых - да, Львович?

Коньяк из зернового спирта, с добавлением ароматизаторов, называется просто - фальсификат. Это даже не бренди.

Калинин
На сайте с 20.06.2006
Offline
310
#134

antena, а я спорю? ;)

Просто тут народ решил что виноградный спирт, три и более лет выдержанный в дубовых бочках, которые перед этим в течение 50 лет использовались для выдержки хереса, можно купить в магазине по 250 рублей за бутылку и считать это 'точно таким же коньяком, как и всякие Хенесси, если не лучше" :)

PyMbIH
На сайте с 22.11.2009
Offline
76
#135
Калинин:
Дубы даже в Петербургской губернии растут, вопрос не в том. Вопрос в том, как сделает бочку дядя Вася-столяр. Который никогда не был бондарем.
А ты в курсе, что существует огромный, емкостью несколько десятков миллионов евро, рынок БУшных бочек из-под винных спиртов? И этот рынок России не касается, к сожалению - у нас не заморачиваются "тонкими древесными нотками"...

Хорошие вискари только в б\у бочках держат. А рынок действительно огромен.

PyMbIH добавил 11.02.2010 в 16:18

Калинин, можно подумать, что Вы пьете что-то отличное от того что пьют остальные...

Львович
На сайте с 03.06.2007
Offline
158
#136
malls:
ну не путай плиз марку спирта (технический/медицинский) и материал производства (опилки/пшеница/"по чонкину"/виноград и т.п.) разница все таки не в этом, а в степени отчистки.

Последний раз поясняю, что спирт классифицируется как по источнику сырья, так и по технологии производства. Вне зависимости от перечисленного, любой спирт еще дополнително очищается. Мог бы долго рассказывать, как, но это кроме меня и Калинина никому не интересно.

Так вот, для производства качественной вотки (о коньяге вообще умалчиваю) пригоден не любой спирт, даже не люой виноградны или ячменный. А уж тем более, даже хорошо очищенная гидрашка по органолептическим качествам, а сюда входит и качество опьянения, не может быть применено для производства вотки. В СССР такую вотку называли, кстати, "сучок", хотя она часто была сделана не гидрашки. а, скажем, из картофельного спирта.

Все, я из топика удаляюсь, похоже, что-то объяснить уже невозможно.

Пейте все, что горит, главное, побольше, и будет вам щастье!

PyMbIH:
Калинин, можно подумать, что Вы пьете что-то отличное от того что пьют остальные...

Подтверждаю: Калинин теоретически может пить все, но в основном, пьет совсем не то, что большинство остальных

Калинин
На сайте с 20.06.2006
Offline
310
#137
PyMbIH:

Калинин, можно подумать, что Вы пьете что-то отличное от того что пьют остальные...

Если остальные пьют украинские коньяки... ;), армянские коньяки, водку до 500 руб/литр, Советское Шампанское, украинский портвейн, гатчинский вермут Salvatore - то да, я пью что-то отличное от этих остальных.

Не шибко позволяют доходы, но стараюсь.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий