Как сделать так, чтобы гости не застали врасплох

tco, кстати, спасибо за наводку на электрошашлычницу. И цена смешная, надо заметить. Пожалуй, стоит обзавестись этим девайсом.

Jackyk, кстати, действительно неплохой агрегат, когда-то аналогичный, правда несколько помощнее, юсал. Был доволен. Рекомендую. Но, как ленивый человек, все ж предпочитаю верхний гриль, хотя признаю, что качество вертикального - намного выше.

Уже купил, но также взял и баранину - вкус в ней ценю.

Отслайсил по 2 стейка каждого вида, закинул в мисочечку.

Добавил смесь перцев, бальзамич. уксус, с/соус ароматизир., лук кольцами - все хорош.

Нихрена, делал на автомате - 6 минут (все лежало заранее, но мясо и лук не были порезаны):)

А я не перекладывал в кастрюлю - в стекле оставил.

Пока писал - осталось 15 минут от получаса. Сча жарить на сковороде буду - волны ненавижу.

Вопрос - баранину не испорчу или горячее бла-бла не бывает?:)

Про здоровый образ жизни:

Надо заниматься йогой и питаться только солнечным светом, глядя на солнце во время заката :D

А то развели тут... :D

Испортишь. Баранина - мясо специфическое, его мариновать надо сильнее. Исключение -свежезабитый барашек, которого можно вообще не мариновать, пока он теплый и белок не скоагулировал. Но проблема, в основном, в запахе.

Не путай домашнее приготовление, и открытый мангал. Хотя, скорее всего, все будет прекрасно, только мясо получится у тебя жестковатое.

Вообще-то, я баранину люблю. Но уж больно много с ней гемора, если делать круто. А вот свинину можно готовить не вставая с дивана или типо того.

Предлагаешь, типо того, неразведенный? Ну, вообще-то можно, хотя я давно неразведенный спирт не пил. Если честно - не тянет :D

Львович, :D 8)))

И так, употребил и то и это, в качестве гарнира выступали винегрет, оливки отдельно.

Запивал светленьким легким прохладным (не холодным) пивом - мне понравилось, даешь рецепты в массы!

basilic, рад, что тебе понравилось, но в массы надо давать не рецепты, а идеи. Что я и сделал. Идея, она типо удочки в известной притче. А рыбалка - достойное занятие. Особенно если потом пойманную рыбо сожрать с друзьями, причем с вотко или с пивом. Кстати, в рыбе есть еще и екро, которое наравне с вотко является основой здорового образа жизни. )))

Львович,

Спасибо за рецепт маринада. Правда, соевый соус исключила и травы заменила на более светлые и медленно отдающие дух. Ребенык просил добавку :)