Пятница. Обещанные креветки.

А мне много не надо - всего одну трёхлитровую банку :)

Тем летом в Крыму была огромная куча черной икры из водорослей. Стоила 2 копейки, выглядела очень аппетитно.

Впервые слышу...да и откуда ей там взяться. Вот рыбу продают и фрукты - это во всех видах, причем очень вкусно, если трасса проходит возле рыбсовхоза какого нибудь. Есть там несколько точек вроде. А чтоб икру - впервые слышу.

А, ну этого добра полно. Дерьмо дерьмом, но, говорят, пользительно для здоровья)

Я знаю что чёрная икра не только в черном море но раньше нам её привозили только из Астрахани, наверно когда осетр на нерест собирался..

Это любимый вкус детства... она ж тогда дешевле красной была

Спасибо за познавательный тост, тьфу, пост... Я очень люблю креведы и часто их готовлю, но немного не так. В частности, я варю их в минимуме воды, чтобы за то время, пока они согреваются, они не могли сильно вывариться... Попробую на днях (а может и сегодня) по-Вашему - в 10-12литрах.

Не согласен я вот с этим:

Там где я хожу по магазинам (12 месяцев, Перекресток, Ашан), вразвес продают очень старые креведки. Я покупаю Marisol и смотрю на креветочные бошки - чтобы черных было поменьше, а красных побольше.

И особенно не согласен вот с этим:

С полной ответственностью заявляю - бошки у креведов вкусные! Особенно, если они красные - т.е. если в них икра. Ее не сравнить с икрой на лапках - в бошках икра пресованная и очень приятная на вкус. Если бошки черные или зеленые - тогда да, фтоппку их сразу.

не знаю я :)

на границе рынок рыбный знаете?

вот перед ним еще в Херсонской области стоят торговцы с рыбами вдоль трассы

и такие же стоят с банками красного и черного цвета - полагал, что как раз там - икра соответствующих цветов, разве нет? 😕

Вот именно, из Астрахани. В-общем, верно сказали - учить географию.

Скорее всего, не путаете. Там продавали, по крайней мере раньше. А вот расскажу нечто, что мало кто сейчас помнит. Во времена СССР браконьеры черную икру упаковывали в арбузы. С виду - обычный арбуз а внутри - полный икры! В Астрахани продавали на люом базаре. Эх, если бы коммуняки не убили Арал, и сейчас бы в Каспийском море было бы столько же осетров. Впрочем, это уже не так важно. Те осетры (живые), что мы покупаем в магазинах - искуственного разведения.

так - и там и там есть осётр - а до нижнего расстояние одинаковое;)

Ничего себе... Чего только не узнаешь! Никогда не пробовал! А как её есть-то? Раздербанивать, или прямо так, оторвал - и в рот?