Короче, борщ

В обмен на демонстрацию сисек на серче, кога вырастешь? Так вот, время пришло.

пс: интересно, как они у веганок выглядят... как 2кочанчика капусты? початка кукурузы? пучков укропа?

Да я толерантный в принципе) тем более к еде

Ну визуально неплохой борщ, нарезка грубовата как по мне, цвет был бы насыщенней если часть свеклы варил сразу с бульоном, ну и в зажарочку добавил бы сахарку и кослоты лимонной или просто лимонный сок, на крайняк уксусу яблочного)

Идите сюда чо покажу

А на завтрак у них сегодня рыбка, в фарфоровом зале🚬

.............

Дай тому специалисту по щам, который зелени набросал в кастрюлю с борщем и теперь там плавает черная трава, зелень добавлять только перед подачей (а цвет норм, правда густота хромает, у Бардо по лучше)

Да деревня, что за жлобство, "рыбка"? презентовать блюдо нужно правильно, например:

"Слабосоленый лосось и красная икра с пюре из зеленого горошка* под оливковым соусом** украшенный дигидрированным томатом и микрогрином"

*(или что там такое зеленое)

**(именно соусом потому что масло уже со специями, подозреваю что это может быть бальзамический уксус)

Просыте пожалуйста, но это свекольная ботва)

Ну не стоит так открыто завидовать:kozak:

Ну вот, к сороковой странице борщи пошли.

---------- Добавлено 31.07.2019 в 13:08 ----------

Несите потом фото, а мы погадаем, что у вас за рецепт=)

А чего такой темный, у меня светлее(

Вот прям сейчас.

Сначала поджарим мясо.

Добавим свеклу, морковь и лук.

Потом томатную пасту, разбавленную водой.

Пассируем до тех пор, пока не испарится вода, и овощи не начнут жариться. Поджаренные они приобретают особый вкус.

Выкладываем все это в кипящую воду.

Добавляем картофель, ждем готовности.

Потом капуста. Ей нужно буквально 2 минуты, не нужно переваривать!

Зелень, соль, перец, лавровый лист...

Приятного аппетита! )