Ага, кажется до меня дошло.
Лосось будет суховат, если его сразу посолить, а скумбрия нет? (да, я туплю)
А рецепт???
О, самое время навострить уши — мы тоже приобрели горбушу. Почему не солить? Не готовили ещ и не прикасались.
Да!)))) Именно это тут и доказывается) Смиритесь, сиськолюбы)))
А, и добавлю. Художественная литература и рассказ в частности - должны.
Только дремучая графомань никому ничего не должна. Потому и не печатается графомань миллионными тиражами.
Для начала — не выхватывайте словосочетания из контекста, там другой смысл, и вы это заметили, так что не иезуитствуйте. Что касается того, что должен и чего не должен делать рассказ — я вам скажу, раз вы спросили "почему?"
По правилам литературы, как искусства, рассказ ДОЛЖЕН быть написан таким языком, чтобы автору не нужно было стоять рядом с читателем, и объяснять этому "толстокожему и ржавошкурому быдлу" великий замысел. Если это художественная литература, то автор ДОЛЖЕН поднимать читателя на свой уровень (если он имеется), а не швыряться в читателя кирпичами с Олимпа.
Если читатель не воспринимает рассказ — значит виноват автор, и тут выхода только два. Первый — довести рассказ до ума, и второй — добровольно прийти на порку под речетатив "не пиши".
Заметьте, есть общепризнанные фавориты от литературы, которых тут умудрились опустить. Например, посоветовав ржавошкурым довольствоваться Акуниным. Мне, например, не нравится Мураками, при этом я признаю, что камрад Харуки пишет ёмко, сочно и качественно — просто это не мой круг книг. Для того, чтобы понять, что блюдо гадостное — не обязательно питаться им неделю, достаточно попробовать.
Как ты техничен,
Мой друг поэт!
Рифмогеничен
Любой сонет,
Легко склоняешь
Любовь-морковь,
И добавляешь
Туда же кровь.
С толпою дружной
Восславлю я...
Нет, как же скушно
Читать тебя...(с)
Кто-то предлагал мне выдать образец жанра "наив-проза", да меня работа закрутила, хотя намерение выдать образец было. Не успелось, и к лучшему. Вот она, наив-проза во всей красе. Это такой жанр, ничего не попишешь.
Наив не может нравиться всем, это так же нереально, как объявить всех людей поголовно поклонниками Донцовой. Поэтому агрессию ТС и компании защитников считаю странной и неоправданной. Рассказ должен читаться в дождливый серый день и под плохую водку. Нет лучшего способа убедиться в том, что жизнь есть тлен, прах и "суета суёт":) :) :)
Мой вердикт, как читателя, и читателя всеядного — не съедобно это, уж сорри.
Тётя Ира, пишите рецепт, меня утром им озадачили. Значить так :)
Чёрная редька
Тушёная крупными кусками печень (какая больше нравится), вместе с овощами тушёная, лук/морковка
Репчатый лук
Горчица
уксус
соль/сахар/перец
масло —*говорят, оливковое лучше, но на любителя.
Редьку чистим и трём на тёрке. Крутим на мясорубке печёнку вместе с луком/морковкой, в которых тушилась. Перемешиваем с редькой.
Репчатый лук режем полукольцами, быстро обдаём кипятком и мнём рукой в дуршлаге, ещё раз обдаём кипятком и заправляем уксусом (немного).
Вся эта радость, редька, печень и лук — в пропорции 1:1:1
Потом смешиваем масло с уксусом, горчицей, солью, немножко сахара и перца туда — какого любите, моя знакомая кладёт всякого и побольше.
Смешиваем лук с редьково-печёночным безобразием, заправляем полученной масляно-горчичной смесью. Можно орехами толчёными посыпать.
Рецепт рассказан по мобилке, только что.
У кого есть вкусовое воображение — вот это на вкус как? На вид будет стрёмновато, мне кажется...
Ага, есть такое дело)) По части вкусно приготовить автобиография всегда засчитывается)))
Elb, да легко...
берём хоррроший кусок свинины, лучше шейки, килограмма три. Делаем в нём узким ножом дырочки, в дырочки запихиваем чеснок и скукоженный лавровый листик. Некоторые туда ещё морвовку резаную засовывают, я не люблю. И вот этот кусок мяса засовываем в слабо нагретую духовку. Всё, в ближайшие три-четыре часа можно заниматься тем, что свихиваться от вкусного запаха. Готовность выясняем методом прокалывания — кровь или розоватый сок не идёт, значит всё)))
Потом, когда будет готово, эту радость едят с хреном, со всякими любимыми соусами (без фанатизма), и запивают либо сухим красным вином, либо уже хорошей водкой.
Ага. И вкусно это, с гранатом?
Вспомнил!!!
Встречались несколько раз рецепты салатов, да и вообще блюд, которые полагалось посыпать зёрнами граната. Кто в курсе, как это едят? Гранатовые зёрнышки же с косточками, м? Так и есть, с костями?
