Мужики, я от вас фигею. Понедельник, утро рабочего дня, а вы все закусываете. Нехорошо-с, судари :D
Бардо, пацтулом. Ты с Германом хоть общался? Поверь, он как раз щас на своем уровне, и не нужно ему от него отрываться. )))
У меня такого нет. Я очень адаптивен и легко вживаюсь в образ. Например, если я пишу о металлопрокате, быстренько восстановив в памяти все, что знал, а недостающее тут же почерпнув из вузовских учебников, на какое-то время забываю об окружающем, и кроме классификации малоуглеродистых сталей меня ничего в мире не интересует.
Закончив проект и переключаясь на новый, я, как актер, «вживаюсь в образ», т.е. приобретаю тот необходимый набор знаний, чтобы на какое-то время стать профи в данной области. А самое главное, в этот период я начинаю искренне любить гаванские сигары, автомобили, бриллианты, недвижимость в Испании и кухонную мебель. А если любишь, как можно тормозить? Тебя просто распирает от того, как хочется поделиться с окружающим своими знаниями! Само пишется, причем очень быстро и, говорят, неплохо получается.
Поэтому лично у меня проблем нет, и надеюсь, не будет в дальнейшем. Как этого добиться? Учиться надо. Постоянно, и не по википедии.
Часто повторяю, что существует всего две профессии, при которых надо знать практически все. Одна из них – копирайтер.
REM_REM, Разумеется, можно. Лет тридцать-сорок назад я даже придумал то, что назвал позже "методом холодной ферментации", при которой процесс маринования и заморозки совмещаются. Так, например, можно солить рыбу. Но это отдельная тема, да и не лучший способ. По сабжу. Есть нюанс: нужно любой ценой избежать потери влаги. Поэтому замораживать надо не в контейнере, а по рабоче-крестьянски, просто обернув пленкой. Замораживать чем быстрее, тем лучше. Хранить можно неограниченно долго. Но вот разморозка делается медленно. Т.е. продукт вынимается из морозильника и кладется на верхнюю полку холодильника. За день отойдет.
Если нужно быстро, единственный способ - разморозка в микроволновке. Все остальные способы оттайки непригодны, бо мясо станет сухим.
Токо вот надо ли вообще все это делать,а?
Я ведь неслучайно подчеркнул, что процесс маринования - очень быстрый. Как ни крути, а лучше потратить несколько минут в неделю и иметь свежее мясо. Надо б, кстати, про рыбу или курицу написать, там нюансы серьезные. Не буду разводить оффтоп, а то придется себя забанить. ((
Хинт: не пытайтесь мариновать сразу в кастрюльке,предназначенной для хранения. Все ингредиенты смешиваются в просторном тазике, а потом перекладываются в самую компактную кастрюльку, что имеется. Хинт: у каждого есть небольшие глубокие прозрачные сковородки с крышками для микроволновки.
Это хорошая герметичная кастрюлька. Кроме того, она не занимает места в холодильнике, так как на нее можно ставить что-то еще. ))
Неа, я копирайтер! :D
Господа и сударыни!
Во-первых, давайте поблагодарим Торетти за предоставленную возможность в выходные хоть ненадолго отвлечься от работы.
Скажу честно, сначала хотел эту тему перенести в "Курилку". Затем решил, что пусть по выходным у нас будет собсвеннная курилка для тех, кому дым кальянов в общей слишком крепок.
Однако, сегодня понедельник, и до следующих выходных, я эту тему прикрою. Временно.
А в пятницу вечером - милости прошу.
Всем удачной трудовой недели и щедрых закзчиков!
Собственнно, продавать то, что ему принадлежит, ТС имеет полное право. Если источник законен, перепродажа контента не является злом. Так что я не очень понимаю причину возмущения.
Кечуп - буржуазное изобретение буржазной буржуазии. Мы, простой антисоветский народ, не желаем идти на поводу у всякого рода Лоров, а потому считаем, что зимой нужно придти на любой рынок и за символическую плату, а то и просто получить в дар от благодарных торговцев несколько килограммов мороженых помидоров. После чего из них следует любым доступным способом сделать вкусный и питательный томатный соус. Главное, не забывайте снимать с помидорко шкуру. Кто не умеет - легко научу.:D
Jackyk, ты ж вроде как почитатель всяких пафосных суши-баров? Вроде как обязан знать всякие матные слова (((
Ну, даже и не знаю, чо тебе сказать. Совет дать могу.
Помнишь, был такой фильм, "Назад в будущее"? Что там профессор сказал про континуум?
А он сказал, "А ну его нафик".
Совет мой прост, аки три рубля. Да ну его нафик, ентот ворчестершир, стоит тратить на него время, когда вокруг так много простой и вкусной жратвы?
Я просто подумал, что он везде продается, когда рецептег писал, дык и пометочку сделал: типо опционально, не хошь, не пихай туда. Короче, нафик тамаринд!
Хочешь, расскажу, что для меня было самым большим кулинарным шоком в жизни? Это когда я понял, что кокосовое молоко можно запросто заменить обычным концентрированным молоком! Понимаешь, это было во времена, когда мы кокосы видели только на картинках. )) Правда, я почти год искал концентрированное молоко, но нашел! :D
Тигра, дык я не собирался ничо писать, я честно про вотко рассуждал и про здоровый обрах жизни. А пришел Jackyk с бутылко и совратил меня, а тут исчо и Jefa подтянулся. Ну, сама понимаешь, когда три мужика вместе собираются, о чем им еще говорить, кроме как о кулинарии? :D
Ты, Jefa, не учитываешь, что все мы - выходцы из СССР, а потому всяческие буржуинские чизбургеры нам чужды, мы их отрицаем, не любим и презираем. Пусть их Лор жрет. Бо он есмъ буржуй!
