Евген

Евген
Рейтинг
1051
Регистрация
28.02.2004
Должность
мозжечковый штурм
Интересы
взрыв моска
зохват мира
при 150к чаевых официанты тогда должны сами платить за возможность выхода на смену как по нам

edogs, вы оба ужасные зануды. иногда до тошноты. вернемся к первоисходнику

что у официантки в гинзе по 80-100 тысяч доход был?
и по 150 говаривали бывало

edogs, ни с каким хозяином никто не делится обычно. Хозяин с меню зарабатывает. делятся с кухней и сменой.

кури отзывы -) заметь какой они давности, ага..

05.06.2013, 09:27.
во многих приличных ресторанах только учтите, что так просто вас туда не возьмут - нужен опыт работы...- раз, опыт работы опять же на в кафе-шаверма-солянка, а в приличном месте - два..... хотя бы базовый английский просят в 9 местах из 10-ти... это три..... и т.д...... у меня в свое время, когда мы учились в универе, однокурсник работал официантом в гранд отеле Европа - хорошо зарабатывал ( хотя...я на первом курсе официанткой работала в ресторане горнолыжного центра Охта-парк, не 2 через 2, а 4-5 дней в неделю скользящим графиком и сменами - получала больше, чем мои родители...... - за день набегала на чаевых их недельная зп).
Влад Покровский
57
5 лет назад
Парикмахер, арт-директор парикмахерской Chop-Chop
Никто никого не обязывает, но да, чаевые приветствуются. Это как комплимент парикмахеру за хорошую работу. Размер чаевых по моему опыту индивидуальный, кто сколько может. Но в районе 10%.

У меня стаж работы — 10 лет, и в течение этих лет чаевые всегда были. Я работал в разных парикмахерских и начал с достаточно бюджетного уровня, и всегда оставляли. Было много пожилых людей, так они тоже оставляли. Какие-то совершенно небольшие деньги, но им нравилось благодарить таким образом.

Сколько за день чаевых? Бывает за день вообще нет чаевых, а бывает, что все оставляют и ухожу с работы с 3000 рублей. В среднем оставляет 50% клиентов.

Мне тяжело говорить, потому что я работаю в Chop-Chop четвертый год и у меня достаточно большая образовалась клиентская база, и львиная доля там уже перешла в разряд приятелей. Я от приятелей чаевые не принимаю. Но это я так делаю, а другие мои коллеги стараются не путать работу и дружбу и принимают чаевые от друзей.

У нас работа, конечно, не так завязана на чаевых, как у официантов. Мы, в отличие от официантов, получаем приличную зарплату. Но просто если зарплату получаешь раз в месяц, то чаевые помогают протянуть. Здесь к чаевым относятся скорее как к приятному бонусу. С маникюром та же история. И педикюр, и окрашивание волос — всё, всё, всё.

edogs, там по разному. 5 тыщ пока от стола идет может и в 1000 превратиться. я в баре так бывает даю - в салфетке -) бармены ценят -))

так а чему ты удивляешься то? не понимаю. по твоему официантки в хороших местах должны как кассир в пятерочке зарабатывать?

а мастера на бровки, волоски и коготки? там к хорошим очередь на 2 недели была раньше, а то на месяц.. а сейчас? подпольно криминальный бизнес -))) с просадкой в 10 раз..

edogs:
Хотя стоп - официантки спокойно могут работать курьерами. 80-100 сразу не будет, но 40-60 спокойно.

курьеры опять же профанация по большей части. у таксиситов например заказы просели в 3 раза говорят.. так что они запросто и покурьерят, ан нет. доставки сейчас везде бесплатно, тот же самокат. там весь день надо бегать как шальной за 1.5 тыщи.

edogs:
не можем вспомнить традиции чаевых больше нигде.

барбершопы всякие модные. там тоже на чай по 500-1000 обычно...

edogs:
p.s.: Реально 80-100 вот прям у каждой?

знавал нескольких - и по 150 говаривали бывало. там столик если большой с мужчинами вечером бухнул - то 5к на чай.. + за день по 500-1000 с 5 столов... а если еще и рестик какойнить крестовский остров.. это вам не токио на шоссе революции кагбе -)

edogs:
У кого доходы совсем пропали - те и так не собирались "диван в икее покупать"© и по ресторанам 2-3 раза в день не шлялись, так что отсутствие их доходов для экономики не важно, ввиду того что они и так не собирались расходовать.

с чего это вдруг? отлично все они собирались. ты вобще в курсе что у официантки в гинзе по 80-100 тысяч доход был?

edogs:
Так Вы сами писали что траты в карантин снизились. На сэкономленное.

у кого траты на рестораны снизились, а кого доходы совсем пропали.

edogs:
Купят после карантина.

было бы на что.

edogs:
В городах где карантин снимали и ТЦ открывали - посещаемость адская была, ну не у нас, а за границей, но мы не славянофилы что бы думать что у россии особый путь.

опять же это может оказаться только видимостью. набежал народ, пожрал бургеры, купил в икее салфеток.. все.

это как с доставками - доставок дохера, а толку нихера. все рестораны трубят по 30-50% скидок, только купите. думаешь это они от того, что у них очередь на доставку? 😕

я вот сейчас перешел на Чабрец (типа гинзы), дают на каждый заказ 50% обратно баллами (по факту скидос в 33%) по цене - как в Токио получается, только вкуснее в 2 раза, обслуживание лучше и привозят быстро.

basterr:
а после карантина это все не надо будет?

опять25. 1. не все откроются. 2. не все пойдут - зачем? можно же и без прожить - привычки и социальное поведение дело такое... 3. не у всех будут деньги ходить. потому что у них не открылось...

edogs:
Просто диваны раньше по 30 лет не ломались, а сейчас их делают из картона с опилками. год и уже скрипит, два и уже развалился.

да нефига. сейчас дети подросли, супруга просто продала 2 кровати (ничего не скрипело и не ломалось и вобще выглядели как новые) на авито за пару тыщ и самовывоз и купила в икее диван и комод на 35 тыщ. Обновила обстановочку. Сейчас уже хрен кто так сделает... можно и дальше на почти новых кроватях посидеть, ага.

Всего: 38416