Матерь Божья сколько вкладок! Вы что, не умеете их закрывать и каждый раз открываете новую?
А зачем их закрывать?
Я оперативку покупал не для того, чтобы в одном окошке сидеть 😀
Цитата выделенного есть или пока нет? Без нее неудобно. Без нее форум превращается в обмен простынями, я на парочке таких форумах бываю - это ужас, каждый пост - это экран с цитатой и 1 строчка ответа.
Ссылки в подписи выглядят не как ссылки, а как кнопки с какими-то действиями с постом 😂
upd: а, это не подпись, а реклама, ну все равно как-то выделить надо имхо.
Ключевое:
:)
Почитал диалог, это какой-то тест на репликанта.
С чем именно?
Я видосы не особо люблю смотреть, там на полчаса болтовни, а потом уважаемый блогер шашлык кашицей луковой поливает и в духовке его делает, типа того...
Ну так это только доказывает. Рубленое же мясо, а почему?
Redbaron_chaos,
Ну смотря как приготовить. Вообще к баранине многие теряют интерес, потому что где-то поели или сами купили и приготовили, а баранина старая и вонючая :)
Говядина вообще-то не годится для шашлыка, я как-то раз облажался: съездил на рынок, закупился разным мясом и в том числе взял баранину на шашлык. А потом замариновал вместо баранины говядину. Ну и это все было очень-очень печально :) Нет, конечно наверное из мраморной говядины может и получится норм, но ее все же лучше на стейки пустить.
Я вот уже давненько приобрел электрическую шашлычницу (у моих родителей такая была еще со времен позднего СССР) понятно что это не то, но если дома делать - идеальный вариант. Духовка так не приготовит. Сейчас на карантине особенно люто использую.
Что толку от "правильного" борща, если неправильный вкуснее?
Тем более что "правильных" борщей много и они тоже разные. Я помню когда-то сайт с рецептами делал, нашел сайт с 2007 года с каментами, про борщ почитал 😆 так там такие битвы мнений, причем украинцы тоже разное считают правильным борщом.
Как и многое другое: плов например. Пару раз ел плов, сделанный узбеками - не особо зашло. Но были и вкусные. В общем, у меня главное чтобы вкусно было, а правильность - понятие немного несуществующее, да и не нужное.
Кстати вот что самое плохое в шашлыке, когда его готовят другие, это банально недопеченое мясо. Полусырая свинина 🙅 - а чел ест и говорит что вот какое нежное сочное мясо, бгг. Уж лучше тогда из карбоната сделать, его сложно испортить.
Не, я не какой-нибудь эстет и могу жрать что угодно, просто у меня так: если приготовили супер - я обязательно похвалю. Но если сделали какое-то говно, да еще недоделали - я тоже обязательно это отмечу.
Че-то дешево... А выслуга лет?
Честно говоря не большой фанат всяких маринадов... но как раз таки сейчас большинство готовящих имеют свой какой-то суперрецепт. По большому счету все эти маринады нужны, когда мясо не очень. А если мясо не очень - нефиг из него шашлык делать, я считаю.
Сам немного мариную без фанатизма: лук, немного минералки, и хватит.
Зафигачить мясо на несколько часов кефиром и кучей готовых маринадов из бутылки - ну лишнее это, и вообще американизм.
Честно говоря, если объективно, то почти весь шашлык, который я ел на природе с друзьями/родственниками - полная фигня, но за счет природы, угольков, атмосферы и алкоголя это все сглаживается.
