Почитал диалог, это какой-то тест на репликанта.
С чем именно?
Я видосы не особо люблю смотреть, там на полчаса болтовни, а потом уважаемый блогер шашлык кашицей луковой поливает и в духовке его делает, типа того...
Ну так это только доказывает. Рубленое же мясо, а почему?
Redbaron_chaos,
Ну смотря как приготовить. Вообще к баранине многие теряют интерес, потому что где-то поели или сами купили и приготовили, а баранина старая и вонючая :)
Говядина вообще-то не годится для шашлыка, я как-то раз облажался: съездил на рынок, закупился разным мясом и в том числе взял баранину на шашлык. А потом замариновал вместо баранины говядину. Ну и это все было очень-очень печально :) Нет, конечно наверное из мраморной говядины может и получится норм, но ее все же лучше на стейки пустить.
Я вот уже давненько приобрел электрическую шашлычницу (у моих родителей такая была еще со времен позднего СССР) понятно что это не то, но если дома делать - идеальный вариант. Духовка так не приготовит. Сейчас на карантине особенно люто использую.
Что толку от "правильного" борща, если неправильный вкуснее?
Тем более что "правильных" борщей много и они тоже разные. Я помню когда-то сайт с рецептами делал, нашел сайт с 2007 года с каментами, про борщ почитал 😆 так там такие битвы мнений, причем украинцы тоже разное считают правильным борщом.
Как и многое другое: плов например. Пару раз ел плов, сделанный узбеками - не особо зашло. Но были и вкусные. В общем, у меня главное чтобы вкусно было, а правильность - понятие немного несуществующее, да и не нужное.
Кстати вот что самое плохое в шашлыке, когда его готовят другие, это банально недопеченое мясо. Полусырая свинина 🙅 - а чел ест и говорит что вот какое нежное сочное мясо, бгг. Уж лучше тогда из карбоната сделать, его сложно испортить.
Не, я не какой-нибудь эстет и могу жрать что угодно, просто у меня так: если приготовили супер - я обязательно похвалю. Но если сделали какое-то говно, да еще недоделали - я тоже обязательно это отмечу.
Че-то дешево... А выслуга лет?
Честно говоря не большой фанат всяких маринадов... но как раз таки сейчас большинство готовящих имеют свой какой-то суперрецепт. По большому счету все эти маринады нужны, когда мясо не очень. А если мясо не очень - нефиг из него шашлык делать, я считаю.
Сам немного мариную без фанатизма: лук, немного минералки, и хватит.
Зафигачить мясо на несколько часов кефиром и кучей готовых маринадов из бутылки - ну лишнее это, и вообще американизм.
Честно говоря, если объективно, то почти весь шашлык, который я ел на природе с друзьями/родственниками - полная фигня, но за счет природы, угольков, атмосферы и алкоголя это все сглаживается.
Я помню где-то в середине 80-х первый раз шашлык ел, ну по крайней мере первый шашлык, который помню. Собралась большая толпа всяких друзей родителей, детей было много, и поехали мы даже не на природу, а в какую-то полугаражную полупромзону, что ли (ну такие детские воспоминания).
Мангала не было, из кирпичей собрали. Дрова настоящие.
Не знаю, на дачах вполне себе могли готовить. Но шашлык - это же больше грузины с армянами, видимо у нас особо не было традиции раньше, шашлык еще не стал русской национальной кухней. Это как удивляться, что в СССР была проблема суши поесть. Я просто напомню, что до 90-х годов хорошим советским тоном было на новый год есть шпроты, господи иисусе 😂
Аккаунты может и продают и покупают, но вряд ли дорого. Сильно сомневаюсь, что кому-то придет в голову отдавать нормальные деньги просто за возможность писать на форуме.
Купить за сотку старый акк с сообщениями, чтобы не было никаких ограничений типа ЛС - это еще понятно.
Конкретно вам - точно не понять, Надежда. Мой коммент точно не для вас.
