Украина: мелкобизнес с домашних подворьев

Где эта грань? ;) Кто её регулирует? Или будет регулировать?

А они как бэ "оформлены":

Это, к слову, и о прибылях, якобы недополученных гос-вом в виде налогов.

выходит, завёл я себе курочку, а в один "прекрасный" день решил её съесть - мне у кого-то надо пройти санитарную проверку моей воспитанницы перед убиением и употреблением?)

я этого и не утверждал)

Но, кстати, где логика - молоко "непроверенное" продать и потенциально отравить им могу, а тушку непроверенную не могу, а то вдруг отравлю :)

потому что в ЕС менее цивилизованные, чем в Украине нормы?

для молока берём бидончик, для трупа врага берём свежий бетончик ;) И никак иначе)

---------- Добавлено 23.12.2014 в 11:04 ----------

Налоговый кодекс, пожалуй :) В любом случае - государство, как ни крути) Однако, реалии наверняка будут вносить поправки и далеко не всегда закон будет соблюдаться по всей сторогости, в общем, как обычно в постсоветских странах)

Тут так и хочется спросить - "какое именно?" (глядя на реальную ситуацию + это подтверждение), но не будем накалять..

Но всё равно напрашивается вопрос - когда? И будет ли это вообще? Разве это хотя бы "обещалось"?

По факту на сегодня такая "регулировка": все крестьяне - занятные, и у них нужно отобрать средства выживания. А вместе с крестьянами попадут и те, кто таковыми по закону не является - жители частного сектора. Особенно в мелких поселениях.

Но и это ещё не всё - лишение народа привычных и нормальных продуктов питания. Того же сырого молока. Чистого мяса, без антибиотиков. Сала в конце-концов.

ЗЫ. Возможно. из моих постов кто-то подумает, что я против контроля за качеством продукции. Нет-нет-нет! Я двумя руками ЗА. Я против унижения и уничтожения народа.

Знаю одного пчеловода на дальнем востоке, решил пчел разводить.... пришел медведь, все сожрал, оплатил службу, чтобы медведя вывезли... теперь не знаю, что разводит:)

Такие продукты должны продавать в специализированных магазинах. Продукция должна проходить контроль качества.

На базарах же, элементарные правила гигиены не выполняются.

Во-первых, нету закрытых прилавков. Не вся продукция с рынка может быть стерилизована в домашних условиях. Сыр и сало перед употреблением никто дополнительно не обрабатывает. А ведь сколько разного может осесть на продуктах по пути от рынка до дома. На украинских рынках даже собаки бродят возле продукции! Я уже промолчу о бомжах и о туберкулезе!

Во-вторых, дилетанты из базара, как правило, не имеют навыков менеджмента. То-бишь, могут изготавливать больше за сбыт. Соответственно, нереализованная продукция будет отлаживаться больше допустимых норм. А применяемые дилетантами консерванты, из-за проблем их доступности, либо недостаточно эффективные, либо неправильно дозированные.

В-третьих, дилетантски-изготовленная пища, как правило, уступает по качеству профессионально-изготовленной. Худоба не получает профессионального медицинского обслуживания. Ввиду этого, часто применяются неподходящие препараты. А как мы знаем, все сильнодействующие вещества, имеют побочное действие. Эти препараты могут накопляться в тканях скотины. Элементарные пример - перманганат калия, который дилетанты любят использовать в качестве антисептика. Накопление марганца в организме в тяжелых случаях приводит к паркинсонизму (марганцевая энцефалопатия). Продуктами из рынка, вас могут запросто убить. Но никто за это не ответит.

Следом за запретом на реализацию домашних мясных и молочных продуктов, было бы логично, запретить сбыт грибов и рыбы.

А если просто попробовать заставить продавцов на базаре соблюдать санитарные правила? Не?

Уже сделано. Для этого нужно получить соответствующие документы.

Теоретически да, но ведь даже если там все ок - кто знает, что он продает (ну что ему фермер припер?)

Да если бы фермер! Всегда есть очень высокий шанс попасть на человека, который продает свою первую и единственную скотину. Которая, возможно, была забита незадолго до ожидаемой физической смерти. Которая, возможно, уже неделю как реализовывается вымытая и смоченная в антисептиках. Дилетант уж вряд ли знает, какой антисептик канцероген, какой нет. Ему бы подешевле и покрепче. Да и волнует ли его чужое здоровье? Он ведь все-равно ни за что не ответит! Будь там хоть фенол, никто не узнает.

ortegas, дык надо проверять не только продавца (он то что может, кроме стухлить тушку), но фермера!