Что вы только что делали?

Прям почистить, располовинить аккуратно, так чтобы косточку не повредить, потом косточку выбросить нафих, а половинки зверя накромсать красивыми ломтиками.

Или не кромсать, а сделать вот что: смешать соленый сыр типа брынзы или фетаки любой масти с укропом и столовой ложкой оливкого масла, меленько чтобы всё было, красиво, а то и вовсе блендером превратить в однородную массу. И полученной массой заполнить углубление в половинках авокады, которое от косточки осталось при правильном извлечении. И всё это радостно сожрать.

Тигра добавил 02.01.2011 в 17:25

Еще идея: картофель + свежий огурец + подкопченная сёмга или форель + зеленый горошек. Заправить кошерным соусом для "Цезаря", просто майонезом, подсоленной сметаной или чем еще позволяет фантазия и вкусовые предпочтения.

Львович, Людмила Лисаева, Тигра, прям ух, спасибо огромное. Сейчас работу доработаю и пойду за зверем. :) Надо же и мне его попробовать.

Ох, Львович, я же простая постсоветская домохозяйка и слов-то таких не слышала. На авокадо вот только что решилась, а тут... Ладно, надо же начинать когда-то приобщаться к прекрасному. Спасибо! :)

Бронза, спасибо! По описанию - оччень симпатичный. :)

Десертный вариант: авокадо (1 шт), киви (4 шт), орехи (горсть, грецкие, кедровые, возможно фундук, но с фундуком не делала) - режется кусочечками, либо, если переспелое, разминается вилкой, смешивается с орехами, далее: солим чуть-чуть, перчим черным перцем, заправляем оливковым маслом.

Фигура и физиономия говорят спасибо, потому что авокадо еще и сытный довольно зверик, при этом диетический и до невозможности полезный.

Брать зверя надо аккуратно! Чтобы был ровного зеленого цвета, слегка мягонький, не деревянный. А то может быть либо порченный, либо совсем неспелый, что не есть гут. ☝

talia, тоже утащила в папочку. Спасибо! :)

raminas добавил 02.01.2011 в 17:54

Я к знакомой продавщице пойду. :) Типа, как Львович делает - скажу ей: "Слушай, сестра, дай мне самый хороший (или самое хорошее?) авокадо". :D

Тигра, а ты его так незаметненько ноготком потыкай, точный индикатор, кстати. И кто покупать собрался, в паре бери лайм, как порежешь авокадик, сразу соком полей. Можно и лимон, но лимон сильно ароматный, забьет бедного авокадика насмерть. И лучше не резать, а ложечкой скоблить.

Опять водки выпил. Под запечённую сёмгу. Куда оно всё только лезет?

Выгулял семью. На улице красотень. Пойду Дюварса накачу.

Кстати, куда пропал Джек Дениелс никто не знает? Месяца три уже ни на прилавках ни под заказ.

Это всё нищие люди скупили. Сам страдаю. Такая же ситуацию в Саках, Евпаторе и Симфе.:(

По теме - снова выпил. Но уже без удовольствия, скорее по инерции. С завтрашнего дня - ни капли.

Тем же вопросом третий день задаюсь, ответ пока не найден.