За что я люблю свинину

Представить действительно трудно. Его образ как правило не сохраняется в памяти, потому что долго лицезреть такую вкуснотень нереально.

Больше всего не люблю когда люди начинают делить людей на чёрных и белых. 😡

Помоему это как то называется. Дай бог памяти.

Если нет вина - не может быть и коньяка. Это тебе любой француз скажет.

Кетчуп - это синтетическая аджика. Всех поваров в аду кормят кетчупом.

А что до майонеза - так вообще-то это классический французский соус, который идет с определенными блюдами. Настоящий майонез, конечно мало общего имеет с тем, что у нас в магазинах продают. Точнее, вообще ничего не имеет. Я, допустим, его с большим удовольствием заменил бы хумусом. Причем законодательно. И солидный срок ввел бы за нарушение. Но решать не мне.

Его надо не представлять, его надо жрать. Бо шашлыг из свинины рулед все другие виды шашлыга.

P.S. Я не говорю об свежеубиенном агнце, тело которого ароматно, сладко и радует душу.

P.P.S. Человек по природе своей каннибал, он ритуально жрет себе подобных. И мясо генетически близких к нему невинно казненных друзей Степашки жрать обязан. Генетически. И во славу!

🍻

Снобизм? :)

spermint добавил 05.04.2010 в 21:43

Ничего подобного. Баранина рулит все-таки. Однако да, ввиду низкой доступности в широкой продаже нормальной баранины свининка - самое то.

Это не тот термин.

BOOT, не грузись, пожалуйста, я для кого терпеливо смайлики рисую? Вот такие: :D

Да ничего она не рулит. То мясо ягненка новозеландского разлива, что ты покупаешь в магазине, приходит мороженым, тебя дурят, когда ты видишь его в оттаяном виде. Баранина вкусна, спору нет, но если речь идет именно о шашлыге, то свинина лучше. Подчеркиваю, я не говорю о парном барашке, который идет на мангал еще не остыв. А из свинины можно готовить шашлык даже из охлажденной. Только есть некоторые тонкости, но мне рассказывать лениво.

А ещё свинина сытная. Съел стейк без хлеба, и чувствуешь что реально поел.

Я такое мясо не беру и бесплатно. Не то что за деньги. Продукцией морга не питаемся :)

Прости, но ты не шаришь. Баран может очень долго в естественном состоянии висеть - несколько суток туше ничего не будет. Все это время можно прекрасный шашлык готовить. Кстати, и из охлажденного мяса тоже. Если не переохлаждать, конечно.

По своему и баранина и свинина полезны. Вопрос лиш кто и как готовит . Например из свежей свинины шашлык готовлю на виноградной лазе в течении 7 минут, шашлык готов а из замороженой приходится только сутки его мариновать а уж потом готовить шашлык.

Из баранины даже не беруся делать шашлык.

А вы за сколько времени готовите шашлык?