За что я люблю свинину

Пока еще жив бложек, Игорь Львович! :) Но хотелось бы, чтоб появлялись еще рецептики.

Особенно мне интересно. Опять в Херсоне собаки чуть не загрызли ребёнка.😡

Алена69, летом, может быть. Не до фотосессий сейчас, честно. Да и не готовлю я почти, питаюсь только тем, что готовится почти само. ((

Бардо, я понимаю, что поедание врагов и ритуально, и вкусно. Но в данном случае сожрать надо хозяев собачки, а не песика, кторый не получил должного воспитания.

О_о! Только заметил!

spermint, я, конечно, допускал, что некоторые донецкие копирайтеры малознакомы с украинской кухней. Возможно, что в одну голову просто не помещается кошерная и украинская кухни? Это я к тому, что "свіжина" - это блюдо, которое готовится примерно так:

Заметь: мясо режется квадратными кусками, стейк же - толстыми ломтями. Наверное, ты хочешь меня убедить, что квадратные куски можно срастить и превратить в ломти? Или из небольших квадратных кусков можно сделать маленькие-маленькие плоские стейки? 😂 Учи матчасть!

Ратник, ну чо ты опять придираешься? С точки зрения каперайтеров, квадратные куски и ломти это приблизительно одно и то же, главное, штоп Адвего не придрался, показав уникальность процентов 90. Вот прокрутили бы на мясорубке, тогда б уникальность была меньше.

И вообще, не разжигай рознь, понаписал тут, панимаешъ:

:D

Ратник, не гони. У нас свежина - это свежее мясо только что освежеванной свиньи. Его сразу после убоя жарят ломтями на сковороде. Тушить также тушат, но уже не на стол, а впрок.

Да я с пониманием отношусь к младшим. Чего там, пусть резвится. Надоест - скормлю троллям :)

Стейки бывают только из говядины, тем более слегка прожаренные.

Стейки бывают и свиные. Но свинину лучше прожаривать хорошо. Иначе в один прекрасный день можешь почувствовать, что уже не один. Ну а там - кому и бычий цепень - товарищ, и стайка аскарид как семья.

Возможно в больном воображении поваров местячковых кафешек они и собачии бывают). Но это уже не стейк а что-то другое.

Стейк только говядина, и только определенные отрубы + спец обработка. Причина, как правильно заметили, в паразитах, которых нету в говядине, а так же в особых вкусовых качествах. Я не могу представить как свинину можно есть с кровью.