Госпожа Bronza таки выпросила воскресный пирохъ

Так "смачно" выглядит блюдо. Немного выйду с будуна обязательно сделаю для своих)))

Сказавши А, произнести Бееее? Палю тему: начни с картошечки жареной! :D

Бо забыла ты, отроковица, што Львович, озаренный сиянием Великого Онотолея, не спит, бдит и, незримо присутствует в каждой чашке чая, и даже в каждой слезинке клона, и приходит на помощъ страждущим аки ангел с ковчегом, полным коньяга и екро. Попячься! Ида11!!! Пыщъ!!11

И долго нам теперь ждать прикажешь, а? Не есть гут заставлять друзей не есть! :D

Ага... Львович, озаренный лучами Велкого Онотолея это кагбэ не предусмотрел. Ага.. Попячься, отрок! Бо Львович глаголел уже:

Усугубляю:

Торт печеночный

Состав:

Печень куриная – 0,6 кг

Яйца – 3 шт.

Молоко – 250 мл

Мука – 1,5 ст.

Растительное масло – 50-100 г

Лук – 2-3 шт.

Морковь – 2-3 шт.

Майонез – 1 п.

Укроп – 1 ст.л.

Петрушка – 1 ст.л.

Соль – 0,5 ч.л.

Что делать:

1. Печень промыть, измельчить в мясорубке или блендере. Добавить молоко, яйца, муку, растительное масло и соль, хорошо перемешать. Должно получиться такое жидкое тесто типа как на блины.

2. На разогретую сковороду диаметром 20-24 см наливать тесто и выпекать лепешки, как блины, обжаривая с двух сторон. Смазывать сковороду маслом необходимо только для первой лепешки, остальные будут отделяться благодаря маслу внутри теста. Готовые лепешки снимать со сковороды аккуратно, чтобы не попортить их форму и не порвать нафик.

3. Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами, все посолить и обжарить овощи в растительном масле до красивого золотистого цвета.

Хинт: У кого в семье есть те, кто не любит лук, просто не говорить им о том, что он там вообще есть - сами не заметят. ;)

4. Поджаренные лепешки брать по одной, смазывать майонезом и выкладывать слой лука с морковью, затем накрывать следующей. Последнюю лепешку слегка смазать майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Хинт для тех, кто не ест майонез: смешать сметану с горчицей 2:1, чуть посолить.

Хинт для всех: Если всю конструкцию щедро посыпать тертой моцареллой, то будет совсем волшебно. Ну примерно вот так:

Лук порезать полукольцами... да ну вас нафек...

Для тебя специально надо было напейсать:

"Лук измельчить как можно мельче и спассеровать, постоянно помешивая, до золотистого цвета на растительном масле с добавлением щепотки сахара. .

Любой рецепт - это не набор жестких правил, а руководство к действию. ;) Если лук убрать, ничего не пострадает. А если сделать так, как Львович выше написал, то только выиграет! 🍻

Тигра добавил 17.05.2009 в 16:04

Я на это отвечаю: "Тебе показалось! Это приправка тут у меня такая!" :D

И вопрос сразу снимается, хотя все знают, что это чиста брехня. 😂 Фишка неприятия ведь чисто психологическая, ничем, кроме личного загона, не подкрепленная.

Избаловали, Алена, мужа в детстве. Взять на перевоспитание, а?

Нет, лучше не давайте. Я его научу вотку пить и ... :D

...екро жрать?..

mumur, надо будет Вас в гости пригласить и научить любить лук ;) Что может быть вкуснее жареного мяса (лучше свининки) с гарниром из крупно порезанного тушёного лука?!

Помню ещё в школе мы были в Армении на экскурсии, и там в честь нашего приезда приготовили это блюдо: куриный окорочок на полной тарелке тушёного лука. Как бы национальное блюдо в честь очень дорогих гостей. Первая наша реакция как раз такая и была: мясо съели, а лук оставили. Учителя угрозами и уговорами заставляли это съесть, чтобы не обидеть хозяев. А дальше была такая картина: самые смелые, кривясь, начали есть - и по мере того, как менялось их выражение лица от отвращения до наслаждения, желающих попробовать находилось всё больше и больше. В конце ужина тарелки можно было не мыть - они были буквально вылизаны.

Так что главное - уметь его правильно приготовить.

Запалила, Тихра, запалила. :D И как мне теперь с этим жить, если теперь все узнали, что я умею научить жрать не токмо лук, но и екро,а?