Бизнес ланч

Опасное заблуждение! 1. Обычно не распадаются, а только меняют форму, причём даже при бОльших температурах, поэтому и автоклав не защищает от опасности. 2. Даже при распаде белков, мелкие соединения аминокислот (пептиды), которые остаются (или получаются) при распаде белков, могут быть опасны.

ru.wikipedia.org/wiki/Бледная_поганка

Бле́дная пога́нка, также мухомо́р зелёный (лат. Amanita phalloides) — смертельно ядовитый гриб из рода Мухомор (Amanita) семейства Мухоморовые (Amanitaceae). /// Термическая обработка не устраняет токсического действия. /// Плодовые тела бледной поганки содержат бициклические токсические полипептиды, в основе которых — индольное кольцо.

Готовьте сами,

из годных источников.

Питайтесь дома.

Что в этом плохо?

Ну да. В основном домашние фермеры вырезку продают. у них коров не пересчитать))) С одной коровы 2 вырезки, но продают 5-6кг в одни руки)) Домашнятина. 

Я все эти сказки уже давно изучил, будучи Шеф-поваром с опытом 12 лет. 

Да, красное мясо основа. Основа это регулярные занятия спортом. Основа современного мира это травить себя по чуть, иначе нельзя. Вокруг постоянные выбросы - выхлопные газы, ТЭЦ, асфальт, бетон, пыль. всё фонит и загрязняет. Здесь действует закон адаптации. Человека с деревни погрузить в городскую среду и он будет себя плохо чувствовать. Организм приспосабливается. Фермерские продукты зачастую хуже фабричных. для фабрики потерять 20% урожая ничто по сравнению с фермером, который живет на этом. Агрокомплексы подвергаются постоянным проверкам чего не скажешь о частниках. Примеров куча. загляните внутрь палатки с шаурмой и кухни кафе или ресторана. В целом поддерживаю питание с частных ферм, но не питаю иллюзий. частные фермеры часто плюют на саннормы и частенько прибегают к хитрым фокусам. Могут разбавить домашнее молоко магазинным, ведь тогда дешевое Красная цена за 70р/л становится изысканным фермерским за 150р/л. на 10 литров 2 литра и не заметишь, а профит + 160р с каждой десятки. 100 литров продал 1600р получил. оплатил место на рынке. 

К еде надо относиться как к топливу, не более. Многие испытывают гастрономический оргазм от кулинарных шедевров, но я лично выбрал бы простую еду из двух максимум четырех ингредиентов. В одно ресторанное блюдо с учетом вхождения в состав соусов ингредиентов, может входить 20+ продуктов от специй до красителей. Домашняя еда явно 1 место. как минимум знаешь, что положил

Все эти тезисы работают на термонеобработанном масле. Если вы жарите на оливковом, то увы, так это не работает

Указано в конце цитаты.

Я чужих коров не считаю, я выбираю во что вкладывать деньги - в свежее мясо или мясной продукт непонятного происхождения, напичканного непонятно чем.

А чего не нотная грамота? Причем тут спорт, если речь про бизнес ланч?

Про спорт и с свои спортивные предпочтения я на этом форуме наверное с сотню комментариев оставил, но здесь обсуждаются бизнес ланчи, а нет газы, ТЭЦ, пыль и бетон. 

т.е. фудфетиш страдает?

Ясно. Поддерживаете иллюзию домашенности. Т.е. "домашнее" не напичкано по определению. Ну тут сила веры, ничего с этим не поделаешь.

При том, при чем и это. Как оно относится к бизнес ланчу? Ровно как и мой ответ

Ну так. Ваш ответ про домашнюю кулинарию и походы на рынок как-то связаны с бизнес ланчами? Или типа это корректный ответ на пост как питаться в перерывах? Предлагаете ходить на рынок, покупать 5-6кг вырезки, готовить суп и подливку вместо того, что бы перекусить и побежать дальше трудиться? Бизнес ланч - это деловой перекус. Ваше предложение - плотный прием пищи, явно не коррелирует с темой

Я не использую и не погружаюсь в данной термин, я вполне ясно ответил по тексту выше.

Я поддерживаю только разумную инвестицию средств в свежее мясо, а домашнее оно или это банальный перекуп мне не так важно, я всё равно это не могу проверить. 

Есть выбор купить [тут], [там], [здесь] и я объяснил критерии своего выбора.

Насчёт иллюзии - иллюзию формируют все, кто осваивает рынок.

Я такого не говорил. И домашнее может быть напичкано.

Вы в обеденное время едите спорт?

Ест-но, свой бизнес-ланч я провожу в домашней обстановке, что непонятно?

Я не предлагаю и не агитивирую, я:

-  я рассказываю о том, где питаюсь в обед

- я против перекусов в обед, в обед нужно полноценно питаться

Бизнес ланч - это собирательное понятие, в целом означает - обеденный перерыв в рабочие будни.

Тема (в общем виде) - кто как питается в обед.

В РФ понятие бизнес раздуто, в переводе слово означает - дело. Качать нефть, делать табуретку, подметать пол = бизнес. При любом раскладе обед можно смело назвать - бизнес ланч ..

Чебурек в Чижике упакованный 45 руб, разогрев 2x5 мин ..

Жарить на оливковом масле запрещено, при нагреве выше 75 градусов оно даёт горечь. Это любая домохозяйка знает, конечно если она не училась готовить по роликам из Инстаграмма или у Высоцкой…

Раздуто не слова, а скудоумие в устах говорящего. Вот на сайтах многих местных «гуру» пестрит словами типа «кейс», «дорожная карта», «политика» и прочая чушь ведь они думаю это выглядит по деловому. Хотя выглядит это как тупизна и шлепки с носками и футболка сеточка на пивном пузе.

...........