Цены на продукты 2023!

Сразу видно теоретика. ) После покупки тушу разделывают. Судя по количеству человек в семье на куски не более 3 килограмм. Потом, если свинья была забита в тот день, мясо оставляют при уличной температуре минимум на сутки для созревания.

И только потом замораживают. Потому что мясо с сохранением вкусовых качеств можно замораживать только один раз!

Вы можете захотеть всё, что угодно. Может Вы узбек или таджик и без плова с бараниной дня прожить не можете. Я говорю о наблюдениях в семье, о своих ощущениях.

Держал я коз и козлят весной покупал, чтобы осенью зарезать. Козлятину готовить не дольше, чем свинину.

Вы, верно, представление о мясе этих животных черпали из "Похождений бравого солдата Швейка"? Там при пути на фронт для роты был куплен старый козел, которого варили три дня. Но это свойство исключительно старого животного, а отнюдь не всех козлов.

С этим никто не возражает. Но разнообразие питания - это не разное мясо. А наличие в нем кроме мяса овощей, фруктов, молочных и морепродуктов. 

И в любом случае, если Вас захочется бараний шашлык, никто против этого не возражает.

Обычное дело для замороженного не один раз мяса.

Вообще, польское мясо - та еще песня. Не говоря уже о продажах в ЕС мяса больных и мертвых животных. Россия в 90-х, во времена ножек Буша и нехватки собственного продовольствия, была вынуждена запретить поставку мяса из польши ввиду низкого его качества. Что-ж это было, если ножки Буша по сравнению с ним были качественными?

Да не за экономию Вы, а за "квартирный" образ жизни.  В 90-х был в Штатах в командировке. Знакомые (не эмигранты!) приглашали в гости. Они тоже жили в своих домах, не в квартирах, за городом. И тоже с забитыми морозильниками. Раз в 2 недели садятся в джипы и едут в супермаркет или на мясной рынок и покупают если не тушу, то минимум четверть.

Они отнюдь не готовились к войне. Просто это иной способ жизни. Не квартирный.

Где это вам что-то предлагают, вместо того чтобы зарабатывать? ) Вам просто рассказывают, что люди живут не так, как вы. Гораздо лучше.

Вот это в русском языке называется "гонор", а на иврите "хуцпа" )) Питаться мясом больных или умерших животных и одновременно хаять чужой, более качественный, продукт.

Морозильники. И электричества они жрут меньше, чем холодильник у Вас на кухне. Хорошая изоляция и через каждые 10 минут в них не лазят.

Интересно что вы из него готовите по времени как свинину. На Канарах это просто местное типичное блюдо, обжаривают а потом тушат часа 2 с овощами. Свинину можно тупо пожарить за 10 минут.

Про качество испанской свинины думаю рассказывать нет смысла. При этом что-то желания есть говядину и другие виды мяса не пропадает. 

Ну так расскажите почему если есть хорошая свинина, пропадает желание есть другое мясо?

Не "готовите", а "готовили". Коз я держал в 8-10 годах. Тогда же покупал козлят на лето. Потом полностью перешел на перепелов.

Да обычные блюда готовили. Ребрышки жарили, просто мясо кусочками. Бульоны для супов варили. Плов я не готовил!

Потому что брюхо не бездонное. )) Съев вкусное блюдо человек насыщается и ничего больше не хочет. 

Когда на рынке жену, детей спрашивал: Купим мясо для шашлыка или перепелов пожарим?", они всегда выбирали второе.

смешно))). а таких же примеров из родной страны не замечаешь?

то есть если у тебя дом то ты затавариваешься этими тушами 😂, а если квартира, то тебе тупо негде хранить это все. это имелось ввиду?