Надо было сделать слоями, разделив упрелыми пенками молока - Курилка

Короче, борщ

marymal · 2019-07-26T21:58:53.0000000Z

Короче, борщ. И щас я скажу такое, от чего каждый первый начнет благородно плеваться, мол, я не такой, даже ни разу. Короче, борщ без мяса. Но знаете, такой это борщ, что ум отъел даже мой ни на миллиметр не вегетарианский муж. Самое главное свежие, нагло-грязные (это обязательно!), будто заявляющие мы-тока-с-грядки овощи и правильная кастрюля типа казана, ну, такая, с толстым дном и стенками. Не знаю, где вы это раздобудете, но уж раздобудьте. Значит так, перед вами лежат, готовые ко всему: 1 крупная свекла или 2 средних 1 средняя морковка 2 средних отечественных, но болгарских перца или 1 крупный буржуйский и дорогущий сладкий 1 крупная луковица, ну, или, сами понимаете, по ситуации 3-4 средние картофелины горсть черных маслин без косточек банка протертых итальянских томатов четверть вилка молодой капусты Кастрюлю надо прогреть. На ее дне конечно, масло: подсолнечное или оливковое, какое любите, можно смешать. Натираете на мелкой терке или пропускаете через комбайн свеклу и морковку и первыми их закладываете в уже прогретую кастрюлю. Делаете огонь не так чтоб уж очень, перемешиваете содержимое и бегом шинковать лук. Нашинковали заложили перемешали. Потом нарезали и добавили перец и картошку. Теперь и только теперь можно заливать овощи водой, увеличивать огонь и ждать, пока закипит под крышкой. Время неспеша и уверенно расправиться с капустой. К этому моменту должно закипеть снимайте бесстыжую пенку, закладывайте капусту и вливайте томаты. Помешивайте солите пробуйте помешивайте солите пробуйте. Количество итераций пока не будете готовы продать за борщ свою бессмертную душу. Где-то в промежутке обязательно сбрызните четвертью лимона для интеллигентного сбалансированного вкуса. Картошка - капуста готовы значит, готов и борщ. Чем приправить и как подать уж разберетесь. Но я бы наделала гренок из пшеничного хлеба, приправленного душистыми травами или чесноком, кинула бы горсть в тарелку, а сверху ложку сметаны. Наверняка вы, как и я, забыли про оливки. Ну, их тоже можно добавлять и в самом конце. И чтоб того, кто спросит, о чем этот топик, бабы совсем не кормили борщом, а детей уж и подавно не рожали. Дураку же ясно о борще и его бесчисленных рецептах :beer:

Э

191

Эдуардoff

30 июля 2019, 20:24

#351

Zikam.RU:
Эдуардoff, а ты кого в себе выращиваешь? 😂

У меня рубца нет, как у вегетарианцев 🙅

1

205

IndexSa

30 июля 2019, 20:30

#352

marymal:
На такое, кажется, даже я не отважусь.
Хотя… ем же я гречку с вареньем. Или это нормально?

Вполне, если сделать слоями, разделив упрелыми пенками молока, а сверху вареньем.:p

marymal:

За каким еще углом я работаю?

Кафе "молоко" на дмитровке этим славилось, все наши коллеги испанцы итальянцы его отведали))

мозг находится в мире, а мир находится в мозгу

116

marymal

30 июля 2019, 20:33

#353

IndexSa:
разделив упрелыми пенками молока,

К сожалению, молоко я не употребляю.

536

melkozaur

30 июля 2019, 20:34

#354

marymal:
ем же я гречку с вареньем

Вот с этого и надо было начинать топик. Так сказать, слоган всего обсуждения.

1

273

XAHTOB

30 июля 2019, 20:34

#355

melkozaur:
ее не слышно будет в борще

подозреваю, оно не в борще, а в круассанах. а круассаны рядом с борщом лежат.

marymal:
На такое, кажется, даже я не отважусь

чойта? если спассеровать - то норм. вишня с кислинкой, как помидор.

---------- Добавлено 30.07.2019 в 23:36 ----------

IndexSa:
упрелыми пенками молока

звучит хуже вареного лука.

всем кто окончил школу жизни вручают мраморный диплом ©

У Яндекс.Лавки появился логотип Яндекс Карты запустили нейросетевой Выйти замуж как бизнес-процесс:

116

marymal

30 июля 2019, 20:38

#356

XAHTOB:
чойта? если спассеровать - то норм. вишня с кислинкой, как помидор.

Ну, я тоже об этом подумала, да.

---------- Добавлено 30.07.2019 в 23:38 ----------

melkozaur:
Вот с этого и надо было начинать топик. Так сказать, слоган всего обсуждения.

Подумаешь… я еще и с медом могу.

205

IndexSa

30 июля 2019, 20:42

#357

XAHTOB:

звучит хуже вареного лука.

Ихмо это у нас тяжелое наследие совка, вас застравляли пить молоко с медом?

116

marymal

30 июля 2019, 20:44

#358

А мне бабушка закапывала в нос лук с медом от насморка. Кошмарней вкуса я не знаю.

Да-да, мой борщ вкусней.

205

IndexSa

30 июля 2019, 20:45

#359

marymal:
А мне бабушка закапывала в нос лук с медом от насморка. Кошмарней вкуса я не знаю.
Да-да, мой борщ вкусней.

Надо было алоэ с медом☝ Жесть та-же

273

XAHTOB

30 июля 2019, 20:45

#360

IndexSa:
вас застравляли пить молоко с медом?

как так "заставляли"? я такого добра могу бесконечно съесть, добровольно. но без пенок.

---------- Добавлено 30.07.2019 в 23:47 ----------

IndexSa:
Надо было алоэ с медом Жесть та-же

чеснока добавить и спирта.

Как снизить ДРР до 4,38% и повысить продажи с помощью VK Рекламы

В 2023 году Google заблокировал более 170 млн фальшивых отзывов на Картах

Короче, борщ