Bronza, ты права. Я сам раньше не любил лук настолько, что некоторые свои блюда даже не пробовал. Например, стопиццот блюд из мяса, супы всякие, можно сказать, половина французской и швейцарской кухни прошла мимо. Эх, как же я был неправ! Сейчас я его обожаю.
P.S. Но объективности ради добавлю: я ем лук только в том случае, если готовил его сам, либо безоговорочно уверен в поваре. )) Хочешь аналогию? Рыбо фугу. :D
Запалила, Тихра, запалила. :D И как мне теперь с этим жить, если теперь все узнали, что я умею научить жрать не токмо лук, но и екро,а?
Избаловали, Алена, мужа в детстве. Взять на перевоспитание, а?
Нет, лучше не давайте. Я его научу вотку пить и ... :D
Для тебя специально надо было напейсать:
"Лук измельчить как можно мельче и спассеровать, постоянно помешивая, до золотистого цвета на растительном масле с добавлением щепотки сахара. .
Сказавши А, произнести Бееее? Палю тему: начни с картошечки жареной! :D
Бо забыла ты, отроковица, што Львович, озаренный сиянием Великого Онотолея, не спит, бдит и, незримо присутствует в каждой чашке чая, и даже в каждой слезинке клона, и приходит на помощъ страждущим аки ангел с ковчегом, полным коньяга и екро. Попячься! Ида11!!! Пыщъ!!11
И долго нам теперь ждать прикажешь, а? Не есть гут заставлять друзей не есть! :D
Ага... Львович, озаренный лучами Велкого Онотолея это кагбэ не предусмотрел. Ага.. Попячься, отрок! Бо Львович глаголел уже:
marymal, хочешь научу еще одной хитрости?
Практика показывает, что многие из тех, кто "даже видеть не могут" лук, вполне лояльно относятся к чесноку. Говори мужу, что готовишь блюда с чесноком. )) Прокатывает, еще как прокатывает ))
P.S. Только немного чеснока не забывай добавлять! ))
Эту песню не задушишь, не убьешь, не убьешь, не убьешь. (с) Из припева «Гимна демократической молодежи мира» (1947)
:D
Текс... Я уже вернулся. Успел купить очки от солнца и тут же их где-то забыть :)
Я вот что хочу сказать. Многие люди не любят лук, но, как показывают исследования (я их действительно когда-то проводил), проблема не в луке, а в осознании, что он присутствует.
В данном пироге ты его найти не сможешь. Кулинары называют это явление "лук растворился".
Классические примеры дает французская кухня: "кок-о-вэн" и многие варианты лукового супа. Так что попытайся зажмуриться, набрать воздуха, сжать кулаки и... откусить маленький кусочек. :D
Неа, проиграете. Вон, мои дамы покушали немного, и тащат меня с собой в Рив Гош.
Ну, что я там забыл?! А вот, говорят, не могут без меня, хотя я им кредитку вместо себя предлагаю. Говорю, сударыни, главное в жизни - это флуд. Ан нет...Хотят...
Нет, не согласятся они меня на кухне оставить. А там так здорово!!! Вотка! Екро! Рыбо! :D
Ахха! Тебе, может и не откажет. А вот мну точно спросит: у тебя нет бабок на упаковку слоеного теста, а? И мну будет стыдно! (((
Ты, Алена, еще не освоила функцию "Поиск", вот тогда бы попячелась перед могуществом пророков Онотолея на СЕ. :D
Jefa, прочитал я твой рецептег. Класс. Типо варианта курника. Завтра сделаю. но чтой-то не смог найти дома слоеного теста, а готовить тесто, сам понимаешь, лениво.
Но завтра сделаю. пожалуй. )))
Гонишь ты, Олег. Я так и не смог освоить фотошоп, пользуюсь, по старинке, корелом (((
Пока компрессировал в нем картинко, за это время мог бы десяток пирогов приготовить вживую )))
Не любит корел растровую графику, ой, не любит ((((
