А вот обьясни мне откуда такие ровные дырки диаметром примерно 25 мм у немецкого сыра не помню названия (вкусный сыр) ? То что это процес брожения и он внутри взрывается - это понятно. Непонятно почему такие дырки ровные, как будто кто-то дрелью сверлил :)
basilic: ну грубо говоря может быть сырный соус в ресторанах наверняка был
не было ..во всяком случае мне неизвестно
сыры были но то лия был молод и не понимал в них ничего толи их всего было сортов 5 и все друг на друга похожи как по внешнему виду так и по вкусу
по настоящему импортные сыры появились хорошие в начале перестройки ..потом опять пропали потому как наших много стало - сейчас опять много импортных и наших .. хотя кто их разберет где и кто их по правде производит
по запаху чистеший яблочный, но запах яблок которые уже лежат на земле третий день
по вкусу незрелое, кислое яблоко - вкус чистый без всяких доп.ощущений, ярковыраженный
уксу я бы сказал грубый без всяких излишеств, то есть понятно сразу какой вкус придаст тому или иному блюду да и по пропорциям добавки его ошибиться сложно
пармезан в домашних условиях реально сделать/вырастить ?
basilic, ты гляжу спец по сырам
А вот обьясни мне откуда такие ровные дырки диаметром примерно 25 мм у немецкого сыра не помню названия (вкусный сыр) ? То что это процес брожения и он внутри взрывается - это понятно. Непонятно почему такие дырки ровные, как будто кто-то дрелью сверлил :)
Что 10 раз?
болванки весом чуть менее 40 кг :)
не уж такие бывают ?
ну скажем что плохого в сыре сулугуни?
интересный сыр - в холодильнике кг лежит .. на хачапури приготовлен :)
Ой как многие поставщики с пармезаном грешат
а вкус его настоящего можешь описать ?
я пока около его пасусь но не брал еще :)
ну грубо говоря может быть сырный соус в ресторанах наверняка был
не было ..во всяком случае мне неизвестно
сыры были но то лия был молод и не понимал в них ничего толи их всего было сортов 5 и все друг на друга похожи как по внешнему виду так и по вкусу
по настоящему импортные сыры появились хорошие в начале перестройки ..потом опять пропали потому как наших много стало - сейчас опять много импортных и наших .. хотя кто их разберет где и кто их по правде производит
Стакан холодного молока туда побольше столовых ложек несквика и я кайфую!
ну это не ново :)
раньше продавали кофейны порошок - тоже самое и что несквик только коробка была невзрачная и стоил вроде 7 коп полкило
greenwood, главное почучуть-почучуть пробывать )))
ясень пень что не стаканами :)
господа, я тут давеча набрел на соус интересный - всем рекомендую купить и попробовать
это Папричи (соус майонезный сырный) из серии "кухни мира"
Изготовитель ООО состра московской области - ставлю твердую четверочку :)
уксус яблочный пищевой фирмы балтимор
пробуем :
по запаху чистеший яблочный, но запах яблок которые уже лежат на земле третий день
по вкусу незрелое, кислое яблоко - вкус чистый без всяких доп.ощущений, ярковыраженный
уксу я бы сказал грубый без всяких излишеств, то есть понятно сразу какой вкус придаст тому или иному блюду да и по пропорциям добавки его ошибиться сложно
Продукция конторы Кюне - норм, одобряю
я троечку поставил :) что то еще есть ?
пойду еще яблочный попробую