Красное и белое

П
На сайте с 30.11.2012
Offline
54
#291
koketkade:
Это как? Если у вас свинина, как ты говоришь намного дешевле чем у нас, то как у вас могут выкупать живые тушки дороже?

Такая уже не получается дешевле, это я сперва нагуглил 4-10 евро магазин, потому и говорил дешеле у нас.

Закупочные на 2015 такие нашёл:

В магазине типичные цены на окорок б/к 250-300. Грудинка может к 200 опускаться.

Получается производитель у вас продает немного дешевле чем у нас, а магазин наоборот у нас дешевле. Но разница не сильно большая.

Вот на вкус интересно какая разница будет, наша ферма и немецкий импорт.

А 10 евро это от частных фермеров у вас? у нас от частников от 600 до 900, примерно столько же.

---
Z0
На сайте с 03.09.2009
Offline
829
#292

Полигон, где вы курицу за 600 рублей видели?

П
На сайте с 30.11.2012
Offline
54
#293
koketkade:
Когда едем к шурину (он живет на севере Германии), он покупает мясо для шашлыка и гриля у местного фермера.

По чём он берёт?

---------- Добавлено 03.08.2018 в 19:33 ----------

ziliboba0213:
Полигон, где вы курицу за 600 рублей видели?

Это про свинину.

Z0
На сайте с 03.09.2009
Offline
829
#294

Я чего-то в немецкой математике совсем запутался... Ну их, чужое считать, со своим бы разобраться :)

ZiLok
На сайте с 22.04.2009
Offline
160
#295
Полигон:
у нас от частников от 600 до 900, примерно столько же.

Не знаю, я недавно по 400 (это около 5,7 евро) брал окорок и шейку, без кости и жира. Делаешь заказ, вечером свинью бьют, утром забирай. Можешь и вечером тёплым забрать. Правда это не Подмосковье, а дальше.

О жуткий мир безжалостного клона! Теперь уж нет! ( https://searchengines.guru/ru/forum/959181/page16#comment_15096384 ) >>> Рассвет копирайтера. ( https://searchengines.guru/ru/forum/997098 ) >>>>>> Тайга. ( https://searchengines.guru/ru/forum/999929 )
Z0
На сайте с 03.09.2009
Offline
829
#296
ZiLok:
Правда это не Подмосковье, а дальше.

Таежные секачи, небось :p

П
На сайте с 30.11.2012
Offline
54
#297
ZiLok:
Не знаю, я недавно по 400 (это около 5,7 евро) брал окорок и шейку, без кости и жира. Делаешь заказ, вечером свинью бьют, утром забирай. Можешь и вечером тёплым забрать. Правда это не Подмосковье, а дальше.

Какая хорошая цена.

Схожу завтра рынок почекаю.

П
На сайте с 30.11.2012
Offline
54
#298
koketkade:
Это про курицу?

Свинина.

10 хрю хрю

---------- Добавлено 03.08.2018 в 19:48 ----------

Шурин почём брал у фермера?

ZiLok
На сайте с 22.04.2009
Offline
160
#299
ziliboba0213:
Таежные секачи, небось

Много лет назад знакомые ездили на охоту и завалили секача (обычно их не бьют, но тот на них напал). Мясо раздавали всем, кто не отказывался – я с дури взял попробовать. Вкусовые качества, прямо скажу, так себе, даже под водку. Под много водки.

П
На сайте с 30.11.2012
Offline
54
#300
ZiLok:
Много лет назад знакомые ездили на охоту и завалили секача (обычно их не бьют, но тот на них напал). Мясо раздавали всем, кто не отказывался – я с дури взял попробовать. Вкусовые качества, прямо скажу, так себе, даже под водку. Под много водки.

Вот чего интернет говорит:

Мясо самцов, особенно старых секачей, более жесткое, в период гона имеет неприятный запах. Для удаления этого запаха мясо перед приготовлением следует вымочить в 1-2 % -ном растворе уксуса в течение 2-4-х часов, в зависимости от величины куска.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий