Что у вас сегодня на ужин-4?

Почему облом. Зато свежий и без консервантов. :) А вы как готовите? Я смотрю рецепты разные у всех. Сам не готовлю майонез, не знаю сколько он может храниться, думаю, 1-2-3 дня.

Кстати, непонятно, чего народ напугали консервантами, ГМО, глутаматом натрия, и слово "химия" стало признаком чего-то вредного. Это нормальные вещи для сохранения продуктов или улучшения их качеств, вкуса.

MyGarant, у вас молочный поросенок на ужин? :)

texter, я вегетарианец. По принуждению. Не путать с убеждениями.

По здоровью? А какое направление вегетарианства? Яйца, рыбу едите?

Охх, едал я это дело, после 4 часов в духовке. Ничёшно так.

Фома, давно хочу попробовать, но пока нигде не удавалось. Просто не встречал, ни в сыром виде, ни готовым где-то в ресторане.

texter, а у меня у первой дочери был год и решили мы гульбу закатить(1991 год). Порося взяли на свиноферме, мерили "по локоть", чтобы в духовку влез. Как мы его резали дома в ванной это отдельная история 🙅, готовила моя мама. Вот только где она рецепт взяла без этих ваших интернетиков?

Мясо очень мягкое и нежное, но на любителя.

Да, по здоровью. Растительная пища + животные жиры. Вполне хватает обжираться и чувствовать себя сытым. Животные белки не ем. Растительные жиры не употребляю, так как это яд и химия. При гастрите с пониженной кислотностью противопоказаны животные белки. Перед каждым приемом пищи пью крепкий отвар шиповника 🍾 Чувствую себя замечательно во всех направлениях.

Раньше было много книг по кулинарии с рецептами. Ну или если мама любила готовить, сама придумала, как его хорошо запечь.

Не знаю, я делаю из одного яйца (получается половина майонезной баночки), мне хватает на 3-5 дней, норм хранится - дольше не в курсах сколько еще простоит. :)

А на счет заморочки вообще не понимаю - там делов на 5 минут вместе с мойкой блендера.

Зато всегда под рукой майонез какой тебе нужен и в каком тебе нужно количестве, а не тот, который был в магазине.

Кстати, горчицу тоже сам делаю под свой вкус. :)