Таиланд - ищущим новые ощущения в новой стране - XVII

Задолбало это вечное солнце?

почему вечное, дождливо тоже бывает)

просто приелось, для разнообразия на архитектуру Питера не вредно посмотреть)

Кто нибудь покупал чай пуэро в Таиланде? Купил, решил попробовать и был в шоке от его запаха - воняет чем то в стиле или мышами или еще чем не понятно, вроде сцаки какие то.

Вкусовые качества при этом очень хорошие.

Полез в интернет - мнения противоречивые - одни пишут что так и должно быть, другие - что нарушен процесс "брожения" , никаких посторонних запахов не должно быть. Кто прав?

Пуэр - лежало-копченый чай. Он пахнет смолой и копотью. И как коньяк: чем старше - тем лучше и дороже.

Я брал Пуэр у человека, который его из Китая заказывал, именно там, на мой взгляд, его лучше всего делают. Тайский Пуэр не пробовал.

Пуэр хороший пахнет да, но приятно (хотя кому как).

Мне китайский пуэр по запаху напоминал запах влажной земли.

Не прониклась. ))

пуэр рыбой воняет, типа селёдкой тухлой)

Какие разные у всех ассоциации... 🙄 Кому землёй, кому смолой, кому мышами, кому селёдкой воняет... ))

Пуэр по традиционной технологии ферментизируют (вялят) в дыму. Потому он пахнет дымом и копотью. Дальнейшая трансформация запаха зависит от условий хранения.

Китай очень большая страна, и чай там делают очень разный. В том числе пуэр. В Китае больше низкокачественного чая, чем качественного. А китайская молодежь и офисные работники точно так же пьют пакетики Липтона и прочее гамно, которое пьют в России. Пуэр 15-летней выдержки, выкопанный из земли не пьют. Технологий его производства много, но это уже офтоп, и точно не тайская тема.

В Таиланде чай не пьют. Туристу могут заварить пакетик, не больше :)