Как нужно хранить хлеб?

Если хлеб отдельное блюдо (а ля - гренки) или неотъемленная составляющая (а ля хлеб с селёдкой), то да.

В других случаях употребление хлеба - не понимаю. Видимо у людей это привычка или средство утоления голода из-за отсутствия нормального количества другой пищи. А углеводы можно получить сполна другими и более полезными продуктами.

ШеЛеСт, извини, я тебя не совсем понимаю. Может быть, я от жизни отстал, но что за странная градация блюд? Например, на столе обычно стоит перечница, ее берут и крутят лишь те, кому не хватает, хочется аромата свежемолотого перчика. Хлеб точно так же стоит на столе, и никому это не мешает. В чем проблема-то? Я, например, обожаю макнуть в соус хрустящую корочку, лучше еще горячую. Это большой ахтунг?

Ты свою позицию доходчиво объяснил. Но я имею в виду немного другую вещь. Каким бы вкусным хлеб не был, но куча людей едят хлеб чуть ли не с каждым блюдом. Но ты ведь понимаешь, что если есть вкусняшку каждодневно и неоднократно, то она быстро надоедает и становится уже невкусняшкой. Но люди продолжают есть хлеб? Зачем?

ШеЛеСт, да нет таких людей уже почти. Раньше были, я знавал мужиков, кторые жрали хлеб даже с пельменями, с оладьями, а уж с арбузом - это почти классика. Нет твоей проблемы, нет, хотя и была. В прошлом. Хотя некоторые сорта хлеба настолько вкусны, что их можно есть просто как самостоятельное блюдо.

Не веришь мне, спроси у Сима.

Ты просто не умеешь их готовить. (с)

А Шелест не умеет хлеб употреблять. Вот.

Тигра, я не умею готовить тарталетки?! Я как раз умею, правда, формочек у меня сейчас под рукой нет, продемонстрировал бы почти в реал-тайм. На порядок лучше получится, чем те унылые заготовки, что продает в маркетах в коробках. Но чисто из любопытства, ты какое тесто для них используешь?

Хочешь, спалю тему? Возьми хорошие готовые ничем не заправленные профитроли (заготовки), разрежь пополам параллельно основанию, получится две тарталетки, но раз в несколько дешевле, чем оригиналы, и в столько же раз вкуснее. Причина? Тесто! :D

Хлеб у вас плохой, значит. У нас обычный хлеб хлебозаводской лежит хоть неделю в обычном пакете или пленке, не черствеет и не плесневеет. И вкусный. А вот с частной пекарни (тоже много их таких) на второй день есть не станешь.Да и вообще фигня, корка дубовая, внутри - почти пусто.

А из холодильника хлеб не люблю.

Щас Тихра тебе скажет, что ты его готовить не умеешь :D

А здесь и не нужно ничего понимать, нужно есть и все. Хлеб с сыром, хлеб со сметаной, хлебные гренки с молоком и яйцом, хлеб с овощами, хлеб с котлетой. Причем тут голод? При французском королевском дворе все от голода пухли что-ли?

Профитроли не люблю, а тарталетки беру самые простые и тонкие, несоленые и непременно не слоёные, чтобы зохавать было удобно и вкус тарталетки дополнял, а не забивал вкус её начинки.

И да, новомодный ахтунг в виде запихивания в тарталетки салатов типа оливье, сельдь под шубой и прочих радостей считаю полным ахтунгом и коллапсом на почве пищевых извращений. Такие дела.

Тигра добавил 12.03.2011 в 20:38

Это для тех, кто хочет побыстрее вес набрать?..