Новогодние рецепты Wanted ;)

Имелось ввиду "для зайца", так как новый год - год кролика. А готовить кролика для кролика - это кощунство - он ведь травоядный :D

Сырые овощи, фрукты, орехи. Курицу-гриль. Приготовленный на месте яблочный сок. Чего организм-то насиловать колбасой, да жаренным и варенным, где половина полезного убито процессом приготовления? Да и праздничное обжорство для организма не лучший режим.

Нет-нет, не скажите, праздничный стололо в НГ это очень традиционно. Ну и есть шанс попыхтеть день за приготовлениями, а потом три дня в потолок плевать... работая 😂

Хотя Вы правы, что насиловать не надо, но вот разносолить - обязательно :)

Меня фрицы попросили сделать хотя бы раз в год пельмени.

Сижу и думаю - делать или нет. работы много, а съедят за один раз

И чего тогда время тратить?

Ида, собственно.

А я еще в первых числах января самый что ни на есть классический холодец сделаю.

вот это самое стремное, когда два-три дня приходится доедать всю эту канитель. лично меня уже первого числа начинает воротить от этих салатов-малатов. и пока щей не похлебаю - я не человек. никуда не денешся, конечно, приходится готовить, особенно, если знаешь, что гости припрутся. но лично мое мнение - гулять, так гулять, а жрать, так жрать. в моем понимании новогодний стол только мешает веселиться. жрать надо до наступления ночи. а потом токо пить.

Логично.

ТС, вы еще слюной не захлебнулись? 🚬

Давайте еще одни рецептик, я так понимаю, что самолично готовите.

Называется это почему-то "немецкий салат", фик знает почему.

но я вообще люблю салаты Не на майонезе, может пригодится.

Соленые (не маринованные!) огурцы+вареная картошка+яйца+лук+подсолнечное масло.

Очень просто, но достаточно ничего так.

Скорее всего получится что-то типа этого, только лука не нужно.

Более "легкий" в плане калорий вариант без пармезана и без запекания в духовке. Просто томатным соусом перемазать жаренные баклажаны и нарезанную кольцами моцареллу.

ТЕПЕРЬ ПРО БАКЛАЖАНЫ!!!!

ИХ ЖАРИТЬ вначале НЕ надо - иначе будет только безвкусный жир

Их надо нарезать, разложить на противне и не соля в духовку, пока они не станут темноватыми

Потом посолить и просто смазать кисточкой маслом - они всё впитпют

Это меня итальянцы научили

Тогда можно просто посыпать зеленью и поствить как анти-пасти, или запечь с моцарелоой или брынзой - как хотите

Оставьте в покое зайца! :D Его время начинается с 3 февраля.

А вообще для ленивых простейший салат: корейская морковь, болгарский перец и куриная грудка отварная. Заправить майонезиком не слишком обильно. И под закусь хорошо, и в меру остренько. И времени на готовку мало требует. :)

А вообще вкусно рулетики-отбивные с начинкой из шпината, сыра, яйца и ложки горчицы. Все мешать. завернуть в хорошо отбитый кусок свинины и обжарить на сковороде. Влить чуток воды и подержать еще пять минут. Быстро, вкусно и даже где-то витаминно.