Самые простые, но сытные блюда на обед/ужин? Учусь готовить, да... :)

Ecky
На сайте с 24.01.2009
Offline
79
#41

А я люблю жаркое в горшочках делать. Просто до ужаса. Нарезается мясо кусочками, немного картошки, шинкуется лук и морковь. Все это закидывается в горшочки, солится плюс добавляются специи по вкусу. Затем заливается водой, закрывается крышечками и ставится в разогретую духовку. Через час вынимается. Ничего не подгорает, мешать не нужно, красота просто.

N
На сайте с 22.11.2008
Offline
181
#42

Ecky, +1. а ещё круче в сливках это дело делать.

Качественное продвижение ваших сайтов. 12 лет опыта. Договор. ( /ru/forum/899200 ) SEO coaching №7 - Пробуждение силы. Старт 10 ноября! ( /ru/forum/914473 )
Джо Саратини
На сайте с 30.10.2009
Offline
196
#43

ТС, нужны: красная рыба (любая, филе - подойдет лучше всего горбуша либо форель) - 0,5 кг, картошка сырая - 1 кг, сыр в нарезке (нарезаете сами ломтиками или купите готовый) - 0,25 кг, лук репчатый красный - 1 средняя луковица, майонез типа Mr. Ricco или другой не кислый - маленькая пачка. Соль, перец красный и черный - по вкусу.

Итак, картошку с луком жарите, рыбу жарите отдельно. Затем жареную рыбу разделываете на мелкие кусочки и смешиваете с жареным же картофелем. Погружаете все это дело в сковороду (налейте на нее масла подсолнечного сначала), сверху обмазываете майонезом и закладываете полностью кусочками сыра. Закрыть крышкой и на огонь маленький на 10 минут (крышку наглухо не закрывайте). Блюдо готово. Себестоимость 4 порций около 200 - 300 рублей. Происхождение рецепта - ел в кафе блюдо под названием "Рыба запеченая с сыром". Вычислив состав, решил изготовить сам.

Второй вариант - можно просто все нарезать и запечь в плите, но он менее предпочтителен, так как будет больше воды, рыбу долго кромсать и т. д.

ЗЫ: все хочу на блоге раздел сотворить спецом для этого, но некогда пока :)

[Гори в аду, Карл ! (http://neprimirim.net/idi-naxuj-karl.php)] [Последняя резиденция королей (http://proza.ru/2017/02/16/2175)] [Продолжение рассказа В.Цоя "Романс" (http://neprimirim.net/romans-viktora-tsoya-prodolzhenie.php)]
Ecky
На сайте с 24.01.2009
Offline
79
#44
niggerzzz:
а ещё круче в сливках это дело делать.

интересненько, не делала так, но надо попробовать

[Удален]
#45
Moles:
Очень просто: берете пару кусочков вырезки; отбиваете их; немного соли, перца и специй; заворачиваете каждый кусок отдельно в фольгу; кладете в разогретую духовку и забываете про про нее ровно на 40 минут.

Откуда у студентов деньги на вырезку и одноразовую духовку? Кстати, а потреблять такое лучше с гуакамоле или достаточно немного самодельного кетчупа?

6uoncuxo3
На сайте с 05.11.2008
Offline
202
#46
Ecky:
А я люблю жаркое в горшочках делать. Просто до ужаса.

И можно извращаться с таким рецептом, как угодно. Очень вкусно, очень сытно, и полный полёт для фантазии. Это почти как с салатами. :)

We all live in a sick world, where hatred is a weapon, and freedom - a dream. © На небе — Бог, на земле — Россия. © Сербская поговорка.
[Удален]
#47
Ecky:
А я люблю жаркое в горшочках делать.

+100500

Я в горшочках вообще всё верчу: борщ, щи, некоторые супы, жаркое разных типов.

[Удален]
#48

Да ну вас. Пойду есть котлеты.

Алена69
На сайте с 11.01.2009
Offline
26
#49

Вот мучаете товарища. Сколько уж тут рецептов в курилке... :)

Вот этот, к примеру.

Еще как-то Миха Кузьмин давал быстрый рецепт мясо в пакете для запекания.

Или рецепт от Джефы - грибочки с начинкой.

Ну, а в этой темке просто кладезь рецептов. :)

Копирайтинг от 4/1000, рерайт от 1,5/1000. ICQ 589-150-937 Отзывы (/ru/forum/308275) Покупателю - бонус (http://www.textsale.ru/u15454.html) Выгодный обмен (http://www.changer.ru/default.asp?pid=1009)
talia
На сайте с 03.08.2004
Offline
155
#50

Недавно нашла: в фарш, например, куриный, или бараний замешать нарезанную кубиками брынзу или фету. Аккуратно - чтобы сыр остался кубиками. Лепить и жарить.

Получилось вкусно (пробовала делать куриные котлетки, с фетой).

Пацаки! Почему не в намордниках? (ц)

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий