Чаевые - зачем это ?

Просто девушка редко, видать, расплачивается в кафе и ресторане, потому и не в курсе, что так можно делать.

Кстати, в контексте этой темы всплывает и другая. К сожалению, почти всегда есть хоть какие-то проблемы с персоналом. И часто собственник ресторана или кафе может даже не подозревать об этом - ведь при нём всё работает как часы.

Есть у нас в городе одна кафешка, где я больше не обедаю. Когда я туда приходил, я что-то не чувствовал, что мне рады, а это важно, я так считаю. Официантки могли переговариваться друг с другом за столиком, а потом лениво так подойти ко мне и с мордой советской продавщицы выполнить заказ. Уволил бы таких сразу.

А как официант определяет хочет ли клиент оставить остальную сумму на чаевые, либо хочет получить сдачу ?

ну вот. опять про плевки. да мало ли кто заметит, когда он это делать будет. может повар тот же увидит, что в его блюдо плюют. я б на месте повара за такое официанта по головке не погладил.

basterr добавил 11.08.2009 в 03:28

так за столом никого нету если, значит здачи не хочет.

Буржуй харе развращать официантов... 50р на чай при таком счете более чем :)

А то опять вспомнился отрывок одного из выпусков передачи Соловьева... как он выходя из ресторана в растроенных чувствах (официант просто таки выклянчивал чаевые, после того как ему было оставлено 10%... типа 10% это же такая мелочь для ТАКОГО человека... дай больше)... а после все тот-же Соловьев увидел как тот самый официант сел в свей мерс немногим уступающий по цене его собственному авто (что это мерс официанта он после уже уточнил).

В общем не развращайте вы их, оставлять нужно но в разумных пределах 5-10 и изредка до 20% если уж душа просит выпендриться... но точно не более того.

P.S. бывший сокурсник первые 3 курса работал официантом в разных заведениях и в частности топовых заведениях при всяких казино, так вот в хороший месяц он получал до 3-4 килобаксов чаевыми после дележки с барменом и прочими "халявщиками" (к слову у девушек выходит в среднем на 50% больше)... плохой месяц это когда чаевых 1к бачинских )))

+ обязательная икорка и дорогой алкоголь который они тырили после банкетов и прочих крупных гулянок посетителей )))

Замечу это было несколько лет назад и работал он 4 раза в неделю по ночам...

P.S. правда есть и обратная сторона медали, таким официантам "заказан" путь во многие хорошие заведения в течении 2-3 лет с момента ухода с работы. Если тебя в таком заведений встретят и вспомнят то выставят без лишних слов, даже если ты уже сел и заказал или хаваешь )))

Если бы Вы были повнимательнее, то увидели бы ответ в моей фразе.

Если я хочу получить сдачу, то жду пока мне ее принесут. Если хочу оставить сдачу в качестве чаевых, то отдаю деньги по счету, встаю и ухожу. По-моему, логично.

Добавлю что в нормальном заведении даже если, например, оплатил счет с формулировкой сдачу оставьте на чай (или сдачи не надо), а самому остаться еще минут на 5-10 допить пивасик или кофе (сам время от времени оплачиваю счет заранее чтобы не ждать потом), так вот все равно они принесут всю сдачу и только после твоего ухода заберут ее как "чаевые".

Кроме того, что уже сказал -= Serafim =-, добавлю:

1. "спасибо" - это означает, что все деньги, которые остались сверху счета, вы оставляете официанту.

2. кладете денег столько, что ясно: это чаевые.

Brutus, давно это было...🚬

Далеко не всегда сие возможно ))) Да и в любом нормальном заведении они все равно должны принести сдачу, исключение это оплата кредиткой когда ты вписываешь сразу сумму чаевых в счет.

Хмм...

Я согласна с вами, должны приносить. Особенно, когда сумма намного больше предполагаемых чаевых... И приносят:)

На счет своих слов разъясню: к примеру, счет 1900 р. Вы дали 2100 р. Мне кажется, тут нет никаких сомнений в том, что это чаевые... *если заранее не было сказано, что вы даете столько, но хотели бы получить обратно 50 рублей, к примеру*:)

На самом деле так и есть. Поэтому, когда сдача полагается намного больше, чем пресловутые 10%, то я или сразу говорю, сколько сдачи пусть мне несут, или дожидаюсь, пока принесут, оставляю деньги и так говорю спасибо:)