Продолжаем тему простой еды. Рыбные стейки по-серчевски

аха, тунец..... просто монстр какой-то,

мое семейство в пиршестве участие принимало в позапрошлом году,

в одном из отелей тунца на гриле (решетке ) на огне готовили :)

свинина и свинина , говорят, по вкусу ..

Львович, типа этого :)

Не знаю.

Тунца обожаю, готовлю очень просто и быстро - оливковое масло+немного соли и перца, натереть, оставить минут на 30... (можно еще чуток лимонного сока).

И на сковородку - минут по 5 на каждую сторону.

Кто ест первый раз - уверен, что нежная свинина... :)

Пробовал как-то с фруктами (с манго кажется) - не очень вкусно получилось...

о том и речь - что это не рыба! :)

Да не.. куда уж мне Ваши лавры.. я только читаю всю Вашу кулинарию и скромно чокаюсь с экраном монитора мечтая как нибудь с Вами этим закусить..

Не нужно быть такими консерваторами, господа. Так можно договориться и до того, что нельзя есть лягушек, змей, устриц, улиток, червей и лобстеров. Потому, что это не рыбы. :)

Дык кагбэ осуществимо, надеюсь ))

Пока нет, обещал жене не пить(много) в компаниях, во всяком случае употребляю пока тока дома .... нарушил обет тока на ДР серча.. Так что на годик я не выездной... тока с семьей на дачу )))

я предпочитаю употреблять что либо из еды только то что мне нравиться, а как может нравиться тунец если я хотел именно рыбу, а на вкус это не пойми что? :(

P.S. а у устриц, улиток и т.д. свой особый вкус, и их кстати, не называют рыбой :)

Значит, для тебя основная проблема в названии? Ведь как музыкальное произведение сосавляется из 7 нот (в Китае 5), так и любой вкус моделируется применением всего 4 компонент: горького, сладкого, кислого и соленого (китайцы еще различают 2 вида острого). Ты сноб :D

P.S. С твоей точки зрения крокодила вообще есть нельзя т.к. его вкус приобретает вкус того, что жрал сам крокодил. :)

Крокодил - рыба не та!