подскажите рецепт шашлыка за 3 часа

Классический рецепт

Берем мясо барашка: корейку, ребрышки, но не в коем случае не ляжки. Мясо желательно молодого барашка, средней жирности.

Нарезаем, складываем в кастрюлю и заливаем сухим вином, желательно красным (много не нужно). Добавляем лук, перец, тщательно перемешиваем и оставляем на 2-3 часа.

За минут пятнадцать перед приготовлением солим по вкусу (соль из мяса выгоняет сок и шашлык получаеться сочным).

С курицей/говядиной все то же самое.

Некоторые еще маринуют в минералке, но сам не пробовал поэтому ничего сказать не могу.

Никакие магазинные приправы для шашлыка НЕ ДОБАВЛЯТЬ! Они только все портят!

Нанизываем на шампуры, жарим и начинаем закусывать спиртные напитки:)

Поэтому как раз и говядина ;) (а никак не свинина - и чего её так хвалят-рекомендуют, не пойму... из-за шашлыков?).

А шо говядина? Бычий цепень - вполне себе зачотная на их глистовом форуме вещица.

Jackyk, мне как-то рассказывал человек, что шанс подцепить всяких паразитов через свинину - значительно больше, чем через говядину (человек - добавлю на всякий - сушеф в "Метелице" на Арбате ;)).

не приводит к летальному исходу :)

P.S. откуда пошел запрет на свинину у некоторых народов ;)

Дык и свиной не приводит, если не считать цистицеркоза, но это уже не от свинины, а от экскрементов.

Jackyk, Финны этого гельминта могут находиться в мозге, печени и даже в глазах. Подобные случаи паразитирования цепня неизлечимы и часто заканчиваются смертью большого. :)

Это и есть цистицерки. Для этого надо, чтобы именно личинка проникла в желудок. Далее она прободает стенку желудка, и с током крови заносится куда угодно. Грубо говоря, даже если у человека в кишках сидит 10-метровый цепень, цистицеркоза у него не будет. Если только он не будет есть собственные экскременты.

Насколько я понимаю, основное отличие в том, что корова ест только траву, а свинья все подряд. Поэтому у коровы может оказаться какой-то довольно ограниченный набор паразитов, а у свиньи - вообще все, что угодно. Но паразиты, имхо, могут появиться даже если вообще мяса не есть. Например, если какой-нибудь овощ, в земле растущий, недостаточно хорошо отмыть. Так что вермокс всем нам в помощь. :)

Весьма ограниченный спектр воздействия. Помню, кота им профилактировал.