Посоветуйте хостинг, только не Beget!

У них очень много клиентов, понятно что где-то лучше где-то хуже отвечают. 

Все зависит от степени пожеланий. Если тупо повисла ВМ и надо ребутнуть машину - одно дело, если есть серьезные проблемы или у самого пользователя дырявый скрипт, а он требует от ТП познаний в этом самом скрипте и добивается ответа на вопрос: в чем ошибка, то это вообще другой случай. Я много лет держал свои серверы, на которых жили клиентские проекты, файлопомойки, почты и пр. Таких претензий наслушался, что мама не горюй, хотя в 99% случаев были виноваты сами клиенты. То скрипты с шары зануленные не взлетают, то настроить не могут, а виноват хостер, то сами не понимают, чего хотят, нужно догадаться. При этом я держал серверы бэкапа и  резервных DNS у Таймвэб, руцентра, регов, на мск9. Когда свое железо продал, оставил только таймвэб.

Можете попробовать netangels мне в целом нравится, сижу давно, ребята грамотные.

По бэкапу, лучше об этом позаботиться самостоятельно, я понимаю что спихнуть все на кого то сильно проще, но за пол года уж можно было сделать и не раз бэкап БД даже руками, но если вам это не надо, то почему вы считаете что это надо кому то другому? Наличие функции ведь не говорит о её 100% работоспособности 24/7, это просто некоторая удобность, но проверять её работу тоже желательно самостоятельно.

По ТП, на самом деле я честно не знаю что туда писать, я сайты размещаю еще с середины 00х, за все время я и 10 тикетов наверное не сделал, что вы туда пишите вообще? Последний тикет я писал селектелу года 3-4 назад, когда мы меняли с ними диски в сервере.

Таймвэб как шаред мне тоже не нравиться, часто сталкивался именно с проблемами в работе услуги, но вот например облако в целом мне понравилось от таймвэба

https://fastvps.ru/ если нужна россия, оптимально по цене качеству и адекватности саппорта.

Ну вообще вменяемый хостер проводит аудит целостности бэкапов, более того как правило процесс чаще автоматизированный. Тупо сверять что забэкапилось и насколько эти данные свежи, я хз, есть хостеры которые так не делают?

ну я правильно понимаю с ваших слов, хостер после бэкапа например 30 000 баз данных клиентов должен потом их обратно развернуть и проверить что они 1 в 1? Мне кажется это не то что обычно предоставляют за 150р в месяц или сколько там нынче бегет берет. Если я правильно понял, то файлик создавался, сам бэкап и видимо даже не пустой, просто битый как я понимаю.

У меня на проектах бэкам делается через mysqldump каждый день в облако, раз в неделю примерно с этого облака я беру самый свежий дамп и разворачиваю его локально на своей копии для разработки и на тестовой площадке, но опять же это на проектах где я постоянно что то делаю, как с проектами на хостинге я хз, вон люди сами свои бэкапы не проверяют по пол года а то и больше.

примерно все. бекап это не основная у них услуга. работает и ладно, не работает, ну не судьба, оно ж бесплатно предоставляется...

В этом нет никакой необходимости. Целостность дампов проверяется не во время развёртывания

есть необходимость. но это должен делать тот, чей сайт, чтоб понимать что точно ли получилось так как задумано было. не полетела ли кодировка или еще что-то.

Хорошо, ну допустим клиент без бэкапов сидит и не делается. А если сбой оборудования, все данные пропали, а бэкапы битые? Это же материальная ответственность хостера.