Цены на продукты 2024!

Тверская область, теплицы.
Мы просто не ожидали, что так много выживет ;)
В прошлом году купили арбуз, фонд семян пополнили, а в этом году - растут :D

Я занимаюсь продуктами питания (у меня физ.магазины есть в Москве). После того, как основной ИМ не выжил из-за санкций (на Запад был завязан), было принято решение открыть ИМ по направлению, не зависящему от импорта.
Из Москвы я выбрался ближе к лесу и к участкам, на которых теплицы. Если все пойдет так, как идет сейчас - надо будет расширяться.

Сейчас мы 3й сезон перекрываем абсолютно все годовые потребности по овощам, части фруктов, ягод и грибов, компотов. Это не было целью. Просто спортивный интерес: супруга ковыряется на даче, цветы и продукты, а я внедряю оцифровку и техническую часть: учусь управлять через сервер поливом, теплицами, освещением - все с нуля и т.д.

Ну и от цен на продукты мы потихоньку перестаем зависеть, что по суммам уже дало 7 месяцев экономии бюджетов на "продукты".
А дальше уже думаю замутить для ресторанов кое чего ;)

Как же считалась себестоимость?  )

Арбуз 420 рублей в прошлом году купил, съел, семена остались, разделил на кол-во арбузов какие сейчас зреют в теплице.
Вода - колодец.
Автополив - физика.
Земля - у меня компоста тонны, и генерируется еще тонны от соседей, мы тут наладили. А так, смесь песка, торфа и чернозема (тут вся такая земля).
Руки и ноги супруги, но она контент пилит и на нем в youtube зарабатывает (копейки, зато - свои и на эл-во, оплату членских взносов, инвентарь - хватает) ;)

ну то что арбузы растут, это не секрет. у меня например желтые, вкус ананасовый какой то. чисто для себя, поливаю и все. растут на улице, успевают вызреть за лето в средней полосе, тк небольшие.

без семечек бы выращивать арбузы, было бы хорошо

А как же аренда земли, амортизация теплицы, система полива и вода, труд людей? )

Земля - своя.
Теплица - меньше 1 копейки выйдет, так как она простоит до пенсии и уже давно окупилась. Будет другая, стеклянная по секциям. Давно куплена и ждет своего череда.
Полив - написал же, физика. В бочку давление нагнетаешь насосом ручным + солнце бочку греет, там внутри воздух расширяется и давит, перекачивая до потенциала воду в другую бочку, а та самотеком поливает, кран только открывай. Но там качать все равно надо, в будущем, как настрою все, будет уже само через насос качать с нужным давлением. Сейчас только хозблок построим.
Вода - колодец.
Труд людей - супруга :D Но ей в кайф.

Малая с местными: носятся то в лес за грибами и ягодами, то на пруд. То за молоком их в соседнюю деревню отправляем на велосипедах ;)

Хорошо, если так ))

Хорошо, обустроились, молодцы, что ещё сказать! Желаю дальнейшего процветания! А я на даче по мелочи выращиваю, клубнику, помидоры, огурцы. Вот щас кабачки пошли. Всё таки вкус своих кабачков (да и любых других овощей) кардинально отличается от магазинных. Может потому что, только что  сорванные с грядки, либо потому что выращено всё натурально, без химикатов, но вкус просто обалденный !

Я не скажу, что, прямо, вау как отличается. Просто - другой вкус. Я мясо жарю, салат надергал, порезал - красота. И не надо никуда ехать-идти за едой ;)
Чем старше становлюсь, тем кайфовее от осознания того, что сам вырастил, сам - ешь.

Ну и по копейке течет экономия. Там чуть, тут чуть - уже пара бюджетов / мес на еде. Инвестируешь их (кто куда, а я в инвентарь и оборудование, так как остальное у меня все есть).