Шаверма ребят.

Я думаю стоит заморочится и проработать конструктор соусов, то есть несколько ингредиентов которые могут на выходе дать 5-6 разных соусов. В качестве основы можно и майонез но его делать лучше самим, можно что-нибудь с кислинкой главное с уксусом не переборщить, с томатной пасты свой "кетчуп" ну и классика кефирный соус.

В Омске лет 5 назад была сеть "Изба" деревянные избушки, внутри минишашлычная с отличным шашлыком и чалагачом в лавашах. Была их разновидность типа мексиканской кухни они там тако и еще каку-то хрень торговали, до санкции у них проде все прекрасно было, в прошлом году был там в гостях но избушки эти куда то все пропали. Но концепция была очень интересной.

Я другу на др дарил самый острый соус в мире =) он любит острое, но он у него вроде так и стоит, попробовал он его тока 1 раз на самом др =)))))))))))

Есть сомнительная идея для акции, для тех кто любит острое. Делать им шаверму с таким соусом и если он сожрет до конца - возвращать деньги =)

очередной воен шаурмы?

Хороший маркетинг, людей куча приедт просто попробовать нахаляву пожрать. Или сделать так что если сьест вссю порцию возвращать 100% денег чтобы поменьше дятлов продукты за так переводили из любопытства

нет ничего пошлее чем эти вот: "У Коли", "У Толи", "У коня"...

Эт точно. Вот "Сытый Кабан" - креативно. Реальное название одной забегаловки.😂 🤪

---------- Добавлено 01.11.2019 в 11:46 ----------

А ваще, ненавижу шаурму. Траванулся разок, больше ни-ни. Лучше сам мясо пожарю.

Из не восточных шаверм (точнее роллов) на ум сразу приходят Pita's и Vлаваше, хз если они в Москве. А вообще выше кидали примеры современных ларьков фаст-фудных.

По мимо внешности, очень важно меню - какие позиции будут? Так как например классическую шаверму давно беру уж только на тарелке, а в лаваше/пите только что-то необычное - греческий гирос например (как выше советовали, заодно от восточного стиля позволит отстроиться и по эксплуатировать греческий стиль), в Pita's люблю мятно-клюквенную (у них типо современная стилистика). Видел даже STALKER-шаверму. Некоторые кесадилью предлагают.

Во что заворачивать будете тоже важный фактор: очень многие любят сырный лаваш, некоторым тортильи нравятся. Но обязательно и классика должна быть.

Некоторые кстати предлагают бесплатный чай при покупке двойной шавы, лично меня это очень подкупает.

Сервис важен: знаю одну шаверменную, которая в жопе мира находиться, но народ туда валит, ибо хозяин душевный египтянин и многие приходят ради того чтоб заодно просто поболтать с ним, когда он за прилавком.

Но самое главное это конечно соотношение цена/качество: если будет вкусно и доступно, то как бы это всё не выглядело народ валить будет.

koketkade, А соус то где? Без соуса в топку.

Берите больше - не увидит никто, кроме меня.

Это у Вас пятничное так внезапно взыграло?

юни, Нормальную ссылку слабо дать?