Шаверма ребят.

На самом деле шаверма в пакете это ну оч уныло, если без бумаги. Лаваш в кашу превращается. Кстати там вроде какой то закон есть, что можно использовать только готовые или почти готовые вещи в ларьках. Допустим разделывать сырое мясо не. Где-то по этому поводу у меня видео было, но сейчас не найду.

Зато у продавцов-то есть. ;)

Да там ад. Одна подруга сейчас как раз донер открывает (или переоткрывает) где-то в Бутово. Листали тут файлик со списком оборудования - 92 позиции, что ли.

Правда, там более широкого профиля общепит. Вот часть на амортизацию.

Во. а казалось бы, чего уж там - шаверма. а по факту набигает...

Все это мне напоминает 2000 год, давай сделаем варезник...

Ды там у него список то не для ларька с шавермой, а для целой кафешки, если пробежать, там из всего этого списка для ларька надо будет 10-15%

Я бы лучше шашлычную рассмотрел, куриное бедро с дымком да в лаваше всяко предпочтительнее шавухи при сопоставимой цене

Пробегитесь по ближайшему ларьку глазами. Подлежащих инвентаризации вещей будет не 10-15, а процентов этак 50 от того списка.

И да, я привёл точку в БЦ, где за многие вещи отвечает управляющая компания. Начиная с электричества и заканчивая утилизаций отходов. А отдельно стоящий ларёк... даже не знаю, с чего начать.

Да это понятно, но я имел ввиду конкретно приведенный список, что именно из него, надо будет...почти ничего, а так то понятно, что нужно будет дохрена всего.

А пельменные уже не в моде, - на бегу пельмени растеряешь.

Любой уважающий себя бизнесмен должен открыть шаверму, кофейню или стартап. Продвинутые уже думают о ресторане или франшизе макдональдса/subway.