Женицца слабо? ;) :D
Рада, что угадала с темой. :)
Спасибо! :)
Совсем другое дело! :)
Классненько. Пошла за миндалем. Пойду, то есть, завтра. :)
Вот флудеры. :D Это кулинарная тема, заканчивайте флудить! :)
На здоровье! :)
За что люблю французскую кухню - она не нагружает пищеварение. Хотя среди исходных продуктов есть жирные, вредные, врачами запрещенные - конечный продукт все равно получается легкий.
Правда, наверное, за исключением все-таки, картошки дофин... Убойное количество калорий, если ее запекать классически, со сметаной... Однако, за эту картошку любят не только мущщины, но даже мужья. ;)
С Днем Рождения!
Поздравления. :)
Не знаю, тот ли это рецепт (что вряд ли), или не тот (что скорее всего) - нашелся в архивах форума Экслера:
Луковый пирог
тесто:
1 ст. муки
0.5 пачки маргарина потереть на крупную терку
3 ст. ложки сметаны
0.5 ложки соды
1 ч.ложка сахара
Замесить и поставить в холодильник
Начинка:
5 средних луковиц мелко нарезать и обдать кипятком, промыть холодной водой. Пассеровать на маленьком огне до прозрачности. Остадить лук. Добавить туда 3 яйца (немного оставить для смазки верхнего коржа), добавить 2 плавленых сырка, потертых на крупную терку. Перемешать лук и сырки с яйцом, посолить, поперчить.
Из теста сделать два коржа. (нижний больше, он должен быть с бортиками). Выложить в форму больший корж, сформировать бортики. На корж выложить начинку и прикрыть меньшим коржом. Сделать дырочку в верхнем корже посередине. Помазать пирог сверху остатками яйца.
Выпекать 30 мин. на среднем огне.
Что это будет в итоге - не представляю даже. Просто поиском нашла рецепт.
talia добавил 02.07.2008 в 02:44
Продолжая ягодную тему (сезон ягод, волнует поэтому :))
Ягоды с лимончелло
на 3 порции
1 чашка клубники, порезать дольками
1 чашка черники
1 чашка ежевики
2-3 ст.ложки ликера лимончелло
Смешать ягоды, заправить ликером. Подавать в красивых бокалах.
Случайно нашла. Пока смотрела, есть ли что-нибудь про луковый пирог. :)
Очень нравятся! Настолько, что макароны перестали макаронами называть. :)
Называем "паста", как положено. :)
Sarmis, спасибо большое!!
Все, пошла искать пармезан (я такой знаю, продается в пачечках, где-нибудь наверняка есть).
Ну что за инсинуации? Я обычную фотку прошу, такую, где видно лицо.
Zikam, прости за офтоп... (с)
Фотку лучше повесь (ну хотя бы в день рождения). :)
А так-то, конечно, можно :)
