Блинн.... Неужели кто-то сегодня ещё покупает готовый фарш?! Народ, вы чо, обленились совсем? Купите себе кенвуд какой-нить, и крутите на здоровье. Двести баксов пожалели для себя, любимого? Ну и жмоты же вы!
ПыСы. Даже раритетной мясорубкой с ручкой, как у шарманки, и то можно фарш сотворить, было бы желание. Кстати, не поверите, но я такую видел в продаже!---------- Добавлено 04.03.2013 в 19:04 ----------
Убей идиота, который первый раз сказал тебе такую фразу. :)
Ошибаешься в пропорции. Это усредненная рецептура, а на практике всё определяется жирностью и сочностью. При той свинине, что сегодня продаётся, что-то ещё добавлять в неё практического смысла лишено. Ну, разве что ... свиного сала ))) А вот когда свинина состояла в основном из сала, в неё как раз и добавляли говядину. ))
Ну как же далеки они от жизни! (с). И какое ж отношение имели вагоны-рестораны к повседневной столовской жизни простого советского человека?!
А вообще-то золотое время было, это факт. В смысле жратвы. Я как раз в эти ваши дурацкие вагоны-рестораны икру сбагривал. Не красную. )) А сейчас мне на 80-граммовую баночку с почерневшими рыбьими яйцами пахать с утра и до вечера. Целый день пахать, даже не пожрав ни разу. Довели страну! 😡---------- Добавлено 04.03.2013 в 18:45 ----------
Плагиат! )) Читаем пост нумер 52:
Не, мне такое дома не найти. Я тот заплесневелый сыр, что на фотке раскрытой страницы серча полчаса назал показал запивают Щахдагом урожая 2010 года, причём прямо из горлышка глиняного кувшина. Ничо так, вставляет! )))---------- Добавлено 04.03.2013 в 18:29 ----------
Ни разу не правда. Жарили на больших квадратных противнях, потом доводили в шкафу. За один приём получалось ровно 40 штук.
Ты садист! Короче, пошёл я в холодильник, искать что-то протухшее и вонючее.
Во! Не зря ходил! Глянь-ко, какой кусок бри откопал, смотри, скоко белой плесени, типо шкура а? А внутри прям плывёт, нежнейший. И воняет!!!!
Щас вот его и сожру вместо совеццких котлет и слипшихся пельменей.
Кстати, она тебе подтвердит, что что пачку с содержимым лучше всего слегка заморозить, порубить на кусочки, потом варить. Получается нормально, и бумага хорошо отплёвывается, а часть даже просто уплывает! ))) Но отплёвывать фкуснее! )))---------- Добавлено 04.03.2013 в 18:02 ----------
Не поверишь: но сработал рефлекс, жрать стало охота, прям мочи нет! ))
Так что никакая не ГС, нормальная жратва. ))
Правильный ответ. Отковырять от пачки всё равно невозможно, особенно, если на неё кто-то наступил, или в луже пачка лежала. А бумагу просто выплёвываешь, и все. )) Не поверишь, я до сих пор помню вкус этих пельменей. И совсем не поверишь, что это относится к одним из наиболее приятных воспоминаний в жизни.
ПыСы. Догадался или знал?
А я хоть в одном месте назвал столовские котлеты несъедобными? Вот тебе пруф:
Я и пельмени жрал в пачках! И тоже фкусно было!!!!! Кстати, а кто угадает, как варить пельмени в пачках, если они растаяли и прилипли к пачке неотскребаемо, слипшись с серый комок? А, гостовские теоретики?
Какой упадок нравов! Уже пустынную говнобелку, преданное жывтоне Онотоле кличут упоротым лисом. (( И куда катится серч?
А когда нас отправили в сентябре на уборку пшеницы из-под снега, я на спор в местной столовке сожрал 15 таких котлет. Спор был на 10, но я из принципа сожрал 15. Кстати, фкусно было. Под гидрашку. )) ---------- Добавлено 04.03.2013 в 17:20 ----------
Нет, не подойдет. Нужен именно гидрожир, то есть результат гидрогенизации растительного жира без добавления животных и других масел. Температура получается очень высокой, на поверхности котлеты мгновенно образуется красивая корочка, а внутри она остаётся совершенно сырой. Вот из такой заготовки можно что-то достичь.
Слушай, сударыня. Я сам кулинарный мазохист, наверное, по простой причине, что в детстве был всегда голодный. Но у меня это давно прошло, а у тебя что, детство затянулось?! :))) Открывай лучше топик: как приготовить котлеты, но слова "столовские" и "совеццкие" опускай. И сама расскажешь что-то интересное. и люди потянутся со своими котлетами. А этот опик можно смело переименовывать в "Как стать таким голодным, чтобы даже столовские котлеты становятся пределом мечтаний" :D
