Львович

Львович
Рейтинг
158
Регистрация
03.06.2007
samimages:
А в наших, местных, барменов я не верю чё-та

Ой, извини, я на город не посмотрел )))

Кстати, какой коктейль делаешь с ангостурой? Я-топросто пару капель в вотку добавляю, плюс немного лимончика выдавливаю, чтобы мутно было, и этим ограничиваюсь. ))

Jefa:
а, в дельте волги, коптильню сооружали сами, сковородки - не проблема, а икру привозили браконьеры.
А соленая стерлядь - это очень просто, правда жирная очень. По ногам текло и в рот не попадало

Внимание! Пост содержит описание кулинарного садизма. Впечатлительным тьотькам и гринписовцам не читать!!!

Jefa, самая фкусная стерлядь - живая. Давно это, конечно, было. Обычно, когда идёшь с напарником на лодке проверять самоловы, обязательно прихватываешь бутылку вотки (чаще просто спирта-гидрашки, откуда у бедных рыбаков вотка?!). В обшем, снимаешь живую рыбину, делаешь на спине надрез, и ешь жЫрноез-прежЫрное мясо, слегка присолив, и под неразбавленную спиртягу. Понимаю, что садизм, сейчас, скорее всего повторять не стану.

Но тогда... Во-первых, мы были молоды, сильны телом и духом, короче, такая еда входила в стандартный паёк настоящих мужЫков. А вот вторых, такой фкус, а самое главное - очень, просто очень нежная консистенция, бывает у стерляди, которая ещё не уснула. Пробовали, кстати, так же есть нельму и осетров, но это не то, совсем не то... Нужна именно стерлядка. причём именно дикая, не домашняя. ЖЫЫЫЫЫЫЫрная!!!

Jefa:
Игрь, с прошлого года небось лежит

Обижаешь, начальник :D Я сильно похож на человека, у которого такая фкуснятина может пролежать хотя бы сутки? :)))

ПыСы. Дык хоть бы и был похож, сыр-то после разрезки головы даже сутки не живет, ага ))) Бо его жрать надо. Эх, Калинина нет. вот потрещали бы всласть ну как встарь трещали )))

Jefa:
Не, у меня с благородной, голубой.

Не, с голубой давно не жру. Я лучше отдам сотку зелени за нормальную плесень, то есть белую. А дор блю и иже с ними скоко ни брал в последнее время, зарёкся. Нет у нас в совдепии нормального, а раз нет, значит. буду страдать и жрать бри. Бри есть, правда, в лавке купить сложно, но у меня получается. Недавно взял настолько вонючий, что жена чуть из дома не выгнала, приотм что не сильно вонючий уплетает с кайфом. Эх, жаль, Калинина нет ((((

Обзавидовался бы он! :D

Jefa:
Мы прикололись на отличненько и пожарили его на сковороде в соевом соусе до хрустящего состояния. Получилась жэээсть)

Не, плохой прикол. Надо сыр обжаривать быстро, совсем быстро, и не до хрустящего состояния, а до мгновенно образующейся корочки, лучше вапще на гриле, хотя мне на сковороде тоже сильно нравится. И жрать горячим. ))

Гм...чой-то жрать захотелось. Наверное. выключу-ка комп, да поем немножко. Икры хошь? Стерляжья есть, мало правда осталось. ))

Jefa:
Кстати, Львович, я твой сыр ем

И ни разу даже не мой. Это подделка. Глянь, скоко вкусной белой плесени на моём, а?

Вот:

samimages, не найдёшь ты ангостуру в обычных лавках, да и в сети скорее всего. Но ты ж её, надеюсь, не бухать собрался? Если она тебе для коктейлей, дык и потрещи в каком-нить баре, презентуют за деньги умеренные, не враги же русскому человеку. Главное, рыдай понатуральнее :D

Народ, завязывайте с куревом (ну, хотя бы ограничьте дозу), пейте регулярно красное вино, и хотя бы иногда забывайте дома ключи от машины. И ничего не придётся чистить.

Jefa:
а чо сыр без плесени?

Привет, Жэка! Во-первых, это не мой стол. У меня б вотка не осталась недопитой. Во-вторых, когда есть хороший сыр, нафег вотка? А без вотки какая жизнь? Так вот я и живу в плену парадоксов. :D

ПыСы. Кста, сало из сала я только что сожрал. Но в параллельном топике отмечаться не стал, там народ ненароком за такое и пришибить может, а у меня ещё много чего недоедено (есть, кста, и хороший бри). И недопито. ))))

spermint, ну ни разу неправильная картинка. Это на такое количества бухла столько закуси? Нириальне совсем. Иначе надо, ну, так примерно, хотя б:

sear4er:
Т.е. цена за некачественный продукт - в 4 раза выше.

А вот это как раз удивлять и не должно. Основной принцип нашей торговли - развод. А принципы развода звучит примерно так: "лохам можно впарить всё, что угодно, и чем дороже, тем охотнее покупают!". Ну и зачем тогда брать что-то более качественное для впаривания?

Если кто сомневается в сказанном мной, пусть сравнит цены во всякого рода "агрокомплексах", "заморозках", "пятёрочках" и типо того. И сравнит с ценами в более или менее нормальных сетях (называть не буду, попинают точно). Но некоторые после анализа могут сильно удивиться.

P.S. За идею с салом спасибо, но уже не к чему: есть, в достаточном количестве. А в запас брать смысла нет, всё равно через месяцлк по своей старой традиции раздам содержимое холодильников и шкафов желающим. да и отвалю куда-нить до осени.

humbert:
Запросто, сам видел мелких осетровых недорогих

Народ, кто не в теме, мелкие в его городе, это примерно по 2-3 кило. Да, зажрались вы там, г-н humbert, зажрались. В то время когда простому народу выпить не на что. Жемчут тоже мелкий? :D

Всего: 16151