на 3 литра воды высыпаю сухой квас упаковку, варю до кипения, остужаю и добавляю туда полбутылки экстракта кваса и стакан сахара, в теплой воде 20 минут настаиваю дрожжей полпакета ( в магазинах продают маленькие импортные, как кофе) и выливаю в раствор кваса, через полчаса квас начинает "гулять" и через 2 суток он готов к употреблению ..если хочется его сделать поядреней, то каждый день кидайте в него ложку столовую сахара ( если он начинает горчить).... ну а когда готов, сцеживайте и в холодильник ( муж с похмелья будет счастлив).... остатки не выкидывайте а заливайте следующим раствором... можно уже не кипятить а заливать в банку кипятком. Дрожжи ложить только в остывший раствор - иначе функции их пропадут
Если вдруг не найдете экстракта кваса, то берите черный хлеб и в духовке газовой его сушите/жарите, что бы подгорел до черных боков.
Потом эти обоженные сухарики и валите в банку (примерно пару стандартных кусочков).
Они придадут квасу нужный цвет и вкус хлебного кваса. 🚬
Кстати ... если сильно охота окрошки, а квасу под рукой нет, то просто залейте все составляющие окрошки обычной холодной водой и добавьте немного уксуса.
Цвет окрошки спрячьте добавлением майонеза или сметаны.
Калинин: на каком авантюристе знают Майорова воочию? Мсье предпочитает авантюристов?
:)
вот все тебя хочу спросить, Калинин
Почему в общении со мной ты всегда выглядишь глупо ?
я понимаю, что ты сейчас скажешь ..что-то типа того что мол какой вопрос такой ответ или ты опустился до вашего уровня общения ..ну и так далее ....
Но вопрос то не в этом ..вопрос в том, что ты очень становишь глупым, когда тебе задают простые вопросы и очень умным, когда у вопроса по определению нет ответа :)
Вобщем давай подтягивайся..чай уже не мальчишка - потенциал то есть
master_jeday: Воистину! Неисповедима логика советской женщины. Что мешало организовать обмен готовым продуктом
зачем готовый ?
именно нужны были пивные дрожжи
kat76: Квас... уже давно никто не готовит его правильно, как раньше(
я до прошлого года готовил ..в сети даже есть рецепт от меня (моей матушки)
В этом году недосуг да и закваски под рукой нет, а делать ее тоже времени нет
Но буквально вчера сосед по даче, пенсионер дядя Миша поллитровую кружку мне своего кваса булькнул, ну я его и хряпнул на жаре. Глаза на лоб выперли - до чего ядреный :)
Какое там очаково - не смешите ...очаково это просто разведенный в воде экстракт хлебного кваса. Экстракт сам по себе вещь хорошая, но просто развести его водой - это считай вылить в унитаз.
El_grapaduro: я сижу с ангиной в шарфе перед компом, а в холодильнике лежит 1 запотевшая бутылочка и вы ещё со своим топиком!!! НУ так же нельзя!!!
можно !!! знание -сила !
Когда я подрабатывал на пивзаводе, там женщины на конвейере пили только горячее пиво !
да ..да ..именно горячее - они бутылки холодного пива разогревали в воздушной вентиляции прямо над головами запихиваятуда бутылки пива. Цеха отоплялись горячим воздухом.
Поверьте - на конвейере всегда пели песни .... грустные и о любви :)
Горячим пивом и я иногда балуюсь - разогревая в кружке на газовой плите. Оно кажется противным поначалу, но эффект от него в самом деле удивительный. Явообще холодное пиво ну только если уж совсем жарко пью - предпочитаю все таки комнатной температуры.
kat76: Стесняюсь спросить, чем оно еще так полезно девушке/женщине?)
я точно не знаю, но приведу следующий пример из собственной жизни :
Когда я был молод и учился в городе Киров, то ночами подрабатывал электриком на Кировском пивзаводе. Рядом там прямо через забор была кондитерская фабрика, где много работало женщин.
Ночами там был такой обмен организован через высокий забор - к кондитерам летели пакеты с пивными дрожжами, взамен всякие орехи.
Пивные дрожжи очень сильно помогали в каких то женских болезнях - каких не знаю и врать не буду. Полагаю, Вы сами найдете более подробную инфу об этом.
где на телефоне пара девочек сидит и рулит таксистами по рации.
эх ... давно уже там так далеко шагнуло ..какие нафик девочки ?
Какие рации ? Все это уже в далеком прошлом.
:)
вот нашел в архивах нашего форума 2007 год :
Лето пришло - может кому и пригодиться :
на 3 литра воды высыпаю сухой квас упаковку, варю до кипения, остужаю и добавляю туда полбутылки экстракта кваса и стакан сахара, в теплой воде 20 минут настаиваю дрожжей полпакета ( в магазинах продают маленькие импортные, как кофе) и выливаю в раствор кваса, через полчаса квас начинает "гулять" и через 2 суток он готов к употреблению ..если хочется его сделать поядреней, то каждый день кидайте в него ложку столовую сахара ( если он начинает горчить).... ну а когда готов, сцеживайте и в холодильник ( муж с похмелья будет счастлив).... остатки не выкидывайте а заливайте следующим раствором... можно уже не кипятить а заливать в банку кипятком. Дрожжи ложить только в остывший раствор - иначе функции их пропадут
Если вдруг не найдете экстракта кваса, то берите черный хлеб и в духовке газовой его сушите/жарите, что бы подгорел до черных боков.
Потом эти обоженные сухарики и валите в банку (примерно пару стандартных кусочков).
Они придадут квасу нужный цвет и вкус хлебного кваса. 🚬
Кстати ... если сильно охота окрошки, а квасу под рукой нет, то просто залейте все составляющие окрошки обычной холодной водой и добавьте немного уксуса.
Цвет окрошки спрячьте добавлением майонеза или сметаны.
Даже никто не догадается, что это не квас :)
Да кто вам всем это сказал-то, блин?
никто не сказал
все проще
ты попробуй делать свой квас и тогда у тебя будет это очаково примерно на первой стадии изготовления
да .да ..именно настоящее очаково, то что ты покупаешь
я ведь не спорю что оно утоляет жажду и все такое ..но это всего лишь жалкая поделка с этикеткой квас
обидно ведь то что обьявляют себя и пивом и квасо, когда такими не являются
Ты танцуй от не названия на этикетке, а от вкуса продукта. :)
мало ли чего понапишут :)
spermint, а правда ли говорят, что ты копирайтинг сейчас стал брать только на сельхоз тему ?
greenwood добавил 29.07.2010 в 22:39
или брешут ?
на каком авантюристе знают Майорова воочию? Мсье предпочитает авантюристов?
:)
вот все тебя хочу спросить, Калинин
Почему в общении со мной ты всегда выглядишь глупо ?
я понимаю, что ты сейчас скажешь ..что-то типа того что мол какой вопрос такой ответ или ты опустился до вашего уровня общения ..ну и так далее ....
Но вопрос то не в этом ..вопрос в том, что ты очень становишь глупым, когда тебе задают простые вопросы и очень умным, когда у вопроса по определению нет ответа :)
Вобщем давай подтягивайся..чай уже не мальчишка - потенциал то есть
Воистину! Неисповедима логика советской женщины. Что мешало организовать обмен готовым продуктом
зачем готовый ?
именно нужны были пивные дрожжи
Квас... уже давно никто не готовит его правильно, как раньше(
я до прошлого года готовил ..в сети даже есть рецепт от меня (моей матушки)
В этом году недосуг да и закваски под рукой нет, а делать ее тоже времени нет
Но буквально вчера сосед по даче, пенсионер дядя Миша поллитровую кружку мне своего кваса булькнул, ну я его и хряпнул на жаре. Глаза на лоб выперли - до чего ядреный :)
Какое там очаково - не смешите ...очаково это просто разведенный в воде экстракт хлебного кваса. Экстракт сам по себе вещь хорошая, но просто развести его водой - это считай вылить в унитаз.
я сижу с ангиной в шарфе перед компом, а в холодильнике лежит 1 запотевшая бутылочка и вы ещё со своим топиком!!! НУ так же нельзя!!!
можно !!! знание -сила !
Когда я подрабатывал на пивзаводе, там женщины на конвейере пили только горячее пиво !
да ..да ..именно горячее - они бутылки холодного пива разогревали в воздушной вентиляции прямо над головами запихиваятуда бутылки пива. Цеха отоплялись горячим воздухом.
Поверьте - на конвейере всегда пели песни .... грустные и о любви :)
Горячим пивом и я иногда балуюсь - разогревая в кружке на газовой плите. Оно кажется противным поначалу, но эффект от него в самом деле удивительный. Явообще холодное пиво ну только если уж совсем жарко пью - предпочитаю все таки комнатной температуры.
Такое ощущение, что большинство московских такси без своего парка.
правильное ощущение но при том все четко организованы
Так вот как на самом деле зовут вмегапа!
не неси глупостей - Майорова знают на авантюристе воочию
что за манера везде выпячиваться лишь бы блеснуть
вроде и не глупый а размениваешься на каких то дешевых понтах из раза в раз
Стесняюсь спросить, чем оно еще так полезно девушке/женщине?)
я точно не знаю, но приведу следующий пример из собственной жизни :
Когда я был молод и учился в городе Киров, то ночами подрабатывал электриком на Кировском пивзаводе. Рядом там прямо через забор была кондитерская фабрика, где много работало женщин.
Ночами там был такой обмен организован через высокий забор - к кондитерам летели пакеты с пивными дрожжами, взамен всякие орехи.
Пивные дрожжи очень сильно помогали в каких то женских болезнях - каких не знаю и врать не буду. Полагаю, Вы сами найдете более подробную инфу об этом.